Muslos de pollo cocinados al aire con bajo contenido de sodio
Descubre el irresistible sabor y la jugosidad de estos Muslos de Pollo Fritos al Aire Bajos en Sodio, una variante saludable de un clásico favorito. Elaborados con muslos de pollo con hueso y piel, esta receta se basa en especias aromáticas como ajo en polvo, pimentón y tomillo seco para brindar un golpe de sabor sin la necesidad de exceso de sal. La freidora de aire logra una piel perfectamente crujiente y una carne suculenta en solo 25 minutos, mientras que el aceite de oliva y un toque de jugo de limón realzan cada bocado con riqueza y viveza. Rápidos de preparar y fáciles de cocinar, esta maravilla baja en sodio es perfecta para una cena entre semana o como una opción de comida reconfortante más saludable. ¡Combínalo con tus guarniciones saludables favoritas para una comida satisfactoria, libre de culpa y que no sacrifica el sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces muslos de pollo con piel y hueso
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon tomillo seco
- 1 tablespoon jugo de limón
Instructions
1. Comienza por precalentar tu freidora de aire a 380°F (193°C) durante aproximadamente 5 minutos.
2. En un tazón pequeño, combina el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la pimienta negra y el tomillo seco. Mezcla bien para crear una mezcla de especias.
3. Seca los muslos de pollo con papel de cocina. Este paso ayuda a lograr una piel más crujiente.
4. Coloca los muslos de pollo en un bol grande. Agrega aceite de oliva y jugo de limón, luego espolvorea la mezcla de especias sobre el pollo.
5. Usa tus manos para cubrir completamente los muslos de pollo con el aceite de oliva, jugo de limón y especias, asegurándote de que cada parte del pollo esté sazonada.
6. Coloca los muslos de pollo con la piel hacia abajo en una sola capa en la canasta de la freidora de aire. Asegúrate de no amontonar la canasta para permitir una cocción pareja.
7. Cocine los muslos de pollo en la freidora de aire durante 12 minutos a 380°F (193°C).
8. Después de 12 minutos, voltea los muslos de pollo y continúa cocinando por otros 13 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C) y la piel esté crujiente.
9. Con cuidado, retira los muslos de pollo del freidora de aire y déjalos reposar unos minutos antes de servir para permitir que los jugos se redistribuyan.
10. Servir los muslos de pollo calientes con tus acompañamientos bajos en sodio favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
1659 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 131.7 g | 169% | |
| Saturated Fat | 33.8 g | 169% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 486 mg | 162% | |
| Sodium | 499 mg | 22% | |
| Total Carbohydrate | 7.8 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.1 g | 8% | |
| Total Sugars | 0.7 g | ||
| Protein | 109.3 g | 219% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 98 mg | 8% | |
| Iron | 6.9 mg | 38% | |
| Potassium | 1478 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
