Muslos de Pollo Asados Perfectamente sin Lácteos
¡Eleve su juego culinario con estos muslos de pollo asados a la perfección sin lácteos! ¡Tiernos, sabrosos e irresistiblemente crujientes! Esta receta fácil combina jugosos muslos de pollo con una mezcla de especias vibrante que incluye ajo en polvo, pimentón ahumado, tomillo seco y un toque ácido de jugo de limón fresco. El secreto para que la piel quede perfectamente crujiente radica en secar el pollo con palmaditas y hornearlo en una rejilla para un asado uniforme. Con un tiempo de preparación de tan solo 15 minutos y un tiempo de cocción de menos de una hora, este plato sin lácteos y sin gluten es ideal para las noches ocupadas de la semana o reuniones informales. Sirva estos muslos dorados con verduras asadas o una ensalada fresca para una comida saludable que deleitará a todos con su sabor intenso. Perfectamente sazonados y fáciles de hacer, ¡esta receta seguramente se convertirá en la favorita de la familia!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces Muslos de pollo
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 2 tablespoons Zumo de limón fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
En un tazón pequeño, combina el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, el tomillo seco, la sal y la pimienta negra molida.
Seca los muslos de pollo con toallas de papel. Esto ayuda a lograr una piel crujiente.
Coloca los muslos de pollo en un tazón grande o en una bolsa de plástico resellable.
Rocía el aceite de oliva y el jugo fresco de limón sobre los muslos de pollo.
Espolvoree la mezcla de especias sobre las piezas de muslo y úselas sus manos para frotar uniformemente las sazones sobre cada pieza.
Forra una bandeja de horno con papel de aluminio o papel pergamino para facilitar la limpieza, y coloca una rejilla encima de la bandeja para elevar el pollo. Esto garantiza una cocción uniforme.
Coloca las piernitas sazonadas en la rejilla de alambre en una sola capa, asegurándote de que no se toquen.
Hornea en el horno precalentado durante 35-40 minutos, o hasta que los muslos de pollo estén cocidos y la temperatura interna alcance los 165°F (74°C). La piel debe estar dorada y crujiente.
Retira los muslos de pollo del horno y deja reposar durante 5 minutos antes de servir para permitir que los jugos se redistribuyan.
Sirva caliente con tus acompañamientos sin lácteos favoritos como verduras asadas o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
1790 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 116.1 g | 149% | |
| Saturated Fat | 27.4 g | 137% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 2928 mg | 127% | |
| Total Carbohydrate | 8.9 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.2 g | 8% | |
| Total Sugars | 1.1 g | ||
| Protein | 179.0 g | 358% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 122 mg | 9% | |
| Iron | 8.8 mg | 49% | |
| Potassium | 1939 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
