Muslos de pollo asados, infusionados con hierbas y bajo en carbohidratos.
Disfruta de los irresistibles sabores de estas Drumsticks de Pollo al Horno Infundidas con Hierbas Bajas en Carbohidratos, un platillo saludable y apto para toda la familia que seguramente impresionará. Perfectamente doradas a la perfección, estas drumsticks están marinadas en una fragante mezcla de aceite de oliva, ajo, romero fresco, tomillo, orégano y un toque de jugo de limón picante. Con un tiempo de preparación mínimo y un horneado sencillo, esta receta crea un equilibrio delicioso entre una piel crujiente y una carne tierna y jugosa, ¡todo manteniendo un bajo nivel de carbohidratos! Ideal para las noches ocupadas de la semana o para preparar comidas, estas drumsticks infundidas con hierbas son tanto aptas para la dieta keto como sin gluten. Sírvelas con una guarnición de verduras asadas o una ensalada verde fresca para disfrutar de una comida deliciosamente satisfactoria. Ya sea que estés entreteniendo a invitados o antojando una cena abundante pero saludable, esta receta es la opción perfecta a la que acudir.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 pieces muslos de pollo
- 3 tbsp aceite de oliva
- 4 cloves dientes de ajo picados
- 2 tbsp romero fresco, finamente picado
- 2 tbsp tomillo fresco, finamente picado
- 1 tbsp orégano fresco, finamente picado
- 2 tbsp zumo de limón
- 1 tsp sal
- 1 tsp pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
En un tazón grande, combina aceite de oliva, ajo picado, romero picado, tomillo, orégano, jugo de limón, sal y pimienta negra.
Agrega las piezas de muslo de pollo al tazón y mézclalas en la mezcla de hierbas hasta que estén bien cubiertas.
Cubre el recipiente con papel film y déjalo marinar durante al menos 30 minutos en el refrigerador para potenciar el sabor. Si tienes más tiempo, déjalo marinar por hasta 2 horas.
Coloque las piernas de pollo marinadas en una sola capa en una bandeja de horno grande forrada con papel pergamino o papel de aluminio.
Asa el pollo en el horno precalentado durante 45-50 minutos, dándole la vuelta una vez a la mitad del tiempo, hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo. La temperatura interna debe alcanzar los 165°F (74°C).
Retire del horno y deje reposar los muslos de pollo durante aproximadamente 5 minutos antes de servir.
Sirva caliente, decorado con hierbas frescas adicionales si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
2480 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 152.6 g | 196% | |
| Saturated Fat | 37.8 g | 189% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 1116 mg | 372% | |
| Sodium | 3205 mg | 139% | |
| Total Carbohydrate | 9.2 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 1.9 g | 7% | |
| Total Sugars | 0.8 g | ||
| Protein | 267.6 g | 535% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 180 mg | 14% | |
| Iron | 12.6 mg | 70% | |
| Potassium | 2798 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
