Muslos de pollo asados con hierbas y alto contenido de proteínas.
Eleva tu cena de entre semana con estos muslos de pollo al horno con hierbas, altos en proteínas, un equilibrio perfecto de sabores suculentos y simplicidad nutritiva. Esta receta presenta muslos de pollo tiernos y jugosos marinados en una mezcla aromática de romero fresco, tomillo, perejil, ajo, jugo de limón y especias cálidas como el pimentón. Asados a la perfección dorada, la piel crujiente y el sabor herbáceo crean un plato de calidad de restaurante que es fácil de preparar en casa. Con solo 15 minutos de preparación, esta comida rica en proteínas es ideal para agendas ocupadas y estilos de vida enfocados en la salud. Sirve junto con verduras asadas o una ensalada fresca para completar esta cena saludable y satisfactoria que rebosa sabor y nutrición. Palabras clave: alto en proteínas, al horno con hierbas, muslos de pollo, cena fácil, comida nutritiva, receta saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces muslos de pollo
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons romero fresco
- 2 tablespoons tomillo fresco
- 2 tablespoons perejil fresco
- 4 pieces dientes de ajo
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 teaspoon sal
- 1 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon pimentón
Instructions
Precalentar el horno a 425°F (220°C).
En un tazón pequeño, combina aceite de oliva, romero picado, tomillo, perejil, ajo picado, jugo de limón, sal, pimienta y pimentón. Revuelve bien para formar una marinada.
Coloca los muslos de pollo en un tazón grande o una bolsa con cierre hermético. Vierte el adobo de hierbas sobre el pollo, asegurándote de que cada muslo esté bien cubierto. Deja marinar a temperatura ambiente durante al menos 15 minutos o refrigera por hasta 2 horas para una infusión de sabor más intensa.
Coloque los muslos de pollo marinados en una bandeja para horno forrada con papel pergamino o papel de aluminio para facilitar la limpieza. Asegúrese de que el lado de la piel esté hacia arriba y los muslos estén bien separados.
Asa el pollo en el horno precalentado durante 35-45 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C). La piel debe estar dorada y crujiente.
Una vez cocido, saca el pollo del horno y déjalo reposar durante unos 5 minutos antes de servir. Esto ayuda a retener los jugos en la carne.
Sirve estos deliciosos muslos de pollo asados con hierbas junto a tus acompañamientos favoritos para una comida alta en proteínas perfecta para cualquier ocasión.
Nutrition Facts
Calories |
2932 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 174.6 g | 224% | |
| Saturated Fat | 45.0 g | 225% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 1128 mg | 376% | |
| Sodium | 3356 mg | 146% | |
| Total Carbohydrate | 10.6 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.7 g | 10% | |
| Total Sugars | 1.1 g | ||
| Protein | 313.8 g | 628% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 11% | |
| Calcium | 196 mg | 15% | |
| Iron | 13.4 mg | 74% | |
| Potassium | 3111 mg | 66% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
