Muslos de pollo asados con hierbas, ajo y bajo en carbohidratos
Eleve el juego de su cena entre semana con estos sabrosos Muslos de Pollo al Horno con Hierbas y Ajo estilo Keto. Perfectamente sazonados con romero fresco, tomillo y una generosa cantidad de ajo, esta receta baja en carbohidratos crea una sinfonía de sabores salados y aromáticos. Los muslos de pollo se hornean hasta lograr la perfección crujiente, con una piel dorada y crocante y una carne tierna y jugosa, todo complementado por el toque fresco de limón en rodajas. Listo en menos de una hora, este plato amigable con la dieta keto es tan fácil de preparar como delicioso. Sírvalo junto a verduras asadas o una simple ensalada verde para una comida abundante y saludable que seguramente impresionará. Ya sea que esté siguiendo una dieta cetogénica o simplemente tenga antojo de una cena sin complicaciones, esta receta ofrece un equilibrio encantador de sabor, textura y nutrición.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 pieces Muslos de pollo
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 5 cloves Dientes de ajo picados
- 1 tablespoon Romero fresco, picado
- 1 tablespoon Tomillo fresco, picado
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 1 whole Limón en rodajas
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
En un bol pequeño, combina el aceite de oliva, el ajo picado, el romero picado y el tomillo picado.
Coloque los muslos de pollo en un tazón grande. Vierta el aceite de oliva y la mezcla de hierbas sobre el pollo.
Agrega la sal y la pimienta negra recién molida al pollo y mezcla suavemente para asegurarte de que todas las piezas estén uniformemente cubiertas.
Coloca los muslos de pollo en una bandeja para hornear, con la piel hacia arriba, asegurándote de que no se toquen entre sí para permitir un horneado parejo.
Distribuye las rodajas de limón alrededor y encima de los muslos de pollo.
Asar en el horno precalentado durante 35-40 minutos, o hasta que la piel del pollo esté crujiente y la temperatura interna alcance los 165°F (75°C).
Saca el pollo del horno y déjalo reposar unos minutos antes de servir.
Sirve los muslos de pollo con tu elección de acompañamientos amigables con la dieta keto, como vegetales asados o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
2305 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 141.2 g | 181% | |
| Saturated Fat | 35.4 g | 177% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 846 mg | 282% | |
| Sodium | 3103 mg | 135% | |
| Total Carbohydrate | 11.7 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.8 g | 10% | |
| Total Sugars | 1.4 g | ||
| Protein | 235.8 g | 472% | |
| Vitamin D | 1.6 mcg | 8% | |
| Calcium | 150 mg | 12% | |
| Iron | 9.5 mg | 53% | |
| Potassium | 2311 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
