Muslos de pollo asados bajos en grasa con hierbas aromáticas
Déjate llevar por la simplicidad y el sabor de estos Muslos de Pollo Asados Infundidos con Hierbas Bajas en Grasa, ¡un giro saludable a un favorito clásico! Perfectamente sazonados con una mezcla vibrante de romero fresco, tomillo, perejil y un toque de limón, estos muslos de pollo al horno desprenden un aroma y sabor increíbles, manteniendo la ligereza con un mínimo de aceite de oliva. La marinada infundida con ajo garantiza que cada bocado esté lleno de un delicioso sabor, todo envuelto en una piel dorada y crujiente. Listo en menos de una hora y con solo 15 minutos de preparación, este plato fácil y saludable es ideal para noches ajetreadas o cenas familiares informales. Combínalo con tus guarniciones favoritas, piensa en verduras asadas o una fresca ensalada verde, para obtener una comida completa y sin remordimientos que sin duda impresionará. Palabras clave: baja en grasas, muslos de pollo asados, infundidos con hierbas, recetas saludables de pollo, muslos de pollo al horno, idea de cena fácil.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces muslos de pollo
- 1.5 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 whole limón
- 4 cloves dientes de ajo picados
- 2 tablespoons romero fresco
- 2 tablespoons tomillo fresco
- 2 tablespoons perejil fresco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
En un recipiente pequeño, combina el aceite de oliva, el ajo picado, el romero picado, el tomillo, perejil, sal y pimienta negra. Mezcla bien.
Ralla y exprime el limón. Agrega tanto la ralladura como el jugo a la mezcla de hierbas, revolviendo para incorporar.
Coloca las piernas de pollo en un bol grande o una bolsa de plástico con cierre hermético. Vierte la marinada de hierbas sobre las piernas de pollo, asegurándote de que queden bien cubiertas.
Coloque las piezas de pollo en una capa única en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o una esterilla antiadherente.
Asar en el horno precalentado durante 35-40 minutos, o hasta que la temperatura interna de los muslos de pollo alcance los 165°F (74°C) y la piel esté dorada.
Retirar del horno y dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.
Sirva caliente con la guarnición de su preferencia para una comida completa.
Nutrition Facts
Calories |
1603 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 94.9 g | 122% | |
| Saturated Fat | 23.8 g | 119% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 2930 mg | 127% | |
| Total Carbohydrate | 11.9 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 3.1 g | 11% | |
| Total Sugars | 1.6 g | ||
| Protein | 179.5 g | 359% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 155 mg | 12% | |
| Iron | 9.1 mg | 51% | |
| Potassium | 2009 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
