Muslos de pollo asados a las hierbas sin lácteos
Musculoso con la esencia terrosa del romero fresco y el tomillo, estos Muslos de Pollo Asados sin Lácteos son un deleite que combina simplicidad con un sabor robusto. Marinados en una mezcla picante de aceite de oliva, ajo, pimentón y jugo de limón recién exprimido, estos muslos de pollo con hueso y piel se doran a la perfección, resultando en una piel increíblemente crujiente y una carne tierna y jugosa. Perfectos para aquellos que evitan los lácteos, esta receta de preparación de 15 minutos es tanto saludable como apta para alérgicos, convirtiéndola en una opción ideal para cenas entre semana o reuniones especiales. Combina estos muslos dorados con una ensalada fresca o vegetales asados para una comida completa y satisfactoria que seguramente impresionará.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 pieces Muslos de pollo con hueso y piel.
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Romero fresco, picado
- 2 tablespoons Tomillo fresco, picado
- 4 cloves Dientes de ajo, picados
- 1 large Limón, exprimido y rallado
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Pimentón
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
En un bol grande, combina aceite de oliva, romero picado, tomillo picado, ajo picado, jugo de limón, ralladura de limón, sal, pimienta negra y pimentón.
Seca los muslos de pollo con toallas de papel para garantizar una piel crujiente, luego agrégalos al bol con la marinada.
Mezcla los muslos de pollo en la mezcla de hierbas hasta que estén completamente cubiertos.
Coloca los muslos de pollo marinados con la piel hacia arriba en una sola capa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Asa en el horno precalentado durante 40-45 minutos, o hasta que la piel esté dorada y crujiente y la temperatura interna alcance al menos 165°F (74°C).
Retire el pollo del horno y déjelo reposar durante 5 minutos antes de servir.
Adorne con hierbas frescas adicionales si lo desea y sirva caliente. ¡Disfrute de sus muslos de pollo asados sin lácteos con hierbas!
Nutrition Facts
Calories |
2492 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 182.1 g | 233% | |
| Saturated Fat | 45.3 g | 226% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 846 mg | 282% | |
| Sodium | 3106 mg | 135% | |
| Total Carbohydrate | 13.3 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 4.0 g | 14% | |
| Total Sugars | 1.8 g | ||
| Protein | 201.8 g | 404% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 159 mg | 12% | |
| Iron | 10.6 mg | 59% | |
| Potassium | 2373 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
