Muslos de pollo al horno sin soja
Descubre la cena perfecta para las noches de la semana con estos Muslos de Pollo al Horno sin Soya: jugosos, sabrosos y cocinados a la perfección dorada en el horno. Esta receta combina un marinado de limón y aceite de oliva con especias aromáticas como el pimentón, orégano, comino y ajo para crear un pollo crujiente por fuera y tierno por dentro. Completamente libre de soya, es una opción saludable para cocineros conscientes de alérgenos que no compromete su sabor. Con solo 10 minutos de preparación y ingredientes simples, estos muslos son sencillos pero rebosantes de sabores fuertes y sabrosos. Ya sea acompañados de verduras asadas o de una ensalada fresca, serán un éxito en tu mesa.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces muslos de pollo
- 3 tablespoons
- 2 tablespoons zumo de limón
- 3 cloves dientes de ajo picados
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon comino molido
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 2 tablespoons perejil, picado
Instructions
En un recipiente grande, mezcla aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado, pimentón, orégano seco, pimienta negra molida, sal, comino molido y cebolla en polvo. Mezcla bien para crear la marinada.
Agrega los muslos de pollo a la fuente y mézclalos hasta que estén bien cubiertos con la marinada. Deja que se marinen durante al menos 10 minutos para que absorban los sabores.
Forra una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloca una rejilla encima. Coloca los muslos de pollo en la rejilla, asegurándote de que estén uniformemente espaciados para una cocción pareja.
Hornea en el horno precalentado durante 40-45 minutos o hasta que el pollo esté cocido y la piel esté dorada y crujiente. La temperatura interna debe alcanzar 165°F (75°C) al verificarlo con un termómetro de carne.
Retirar del horno y dejar reposar por unos minutos.
Adorne con perejil recién picado antes de servir. Sirva caliente con sus acompañamientos favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
1797 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 116.4 g | 149% | |
| Saturated Fat | 27.4 g | 137% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 2932 mg | 127% | |
| Total Carbohydrate | 9.5 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.3 g | 8% | |
| Total Sugars | 1.1 g | ||
| Protein | 179.4 g | 359% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 159 mg | 12% | |
| Iron | 10.0 mg | 56% | |
| Potassium | 2030 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
