Muslos de pollo al horno al estilo Keto con hierbas
Eleve su rutina de cena con nuestros Muslos de Pollo al Horno Keto con Hierbas, un deleite sabroso y bajo en carbohidratos que rebosa sabor. Perfectamente sazonados con una mezcla fragante de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y clásicas hierbas secas como tomillo, romero y orégano, este plato ofrece una piel dorada y crujiente y una carne tierna y jugosa en cada bocado. Un chorrito de aceite de oliva y jugo de limón fresco agrega un toque brillante y lleno de sabor manteniéndolo amigable con la dieta Keto. Listo en poco más de una hora, esta receta combina la simplicidad y el atractivo gourmet, haciéndola una elección ideal para las noches ocupadas o para entretener a los invitados. Sirva estos muslos herbáceos calientes con un toque de perejil fresco para un toque de color y frescura, y acompañe con verduras asadas o una ensalada verde crujiente para una comida completa y saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces cuartos traseros de pollo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal
- 1 teaspoon pimienta negra recién molida
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon tomillo seco
- 1 teaspoon romero seco
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 tablespoon jugo de limón
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel pergamino para facilitar la limpieza.
En un bol pequeño, mezcla la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, el tomillo seco, el romero seco y el orégano seco.
Seca las piezas de muslos de pollo con papel de cocina para asegurar que la piel quede crujiente durante la cocción.
Rocía aceite de oliva y jugo de limón sobre el pollo, frotándolo en la piel y la carne.
Espolvorear la mezcla de hierbas y especias de manera uniforme sobre cada muslo de pollo, asegurándose de que todos los lados estén cubiertos. También puedes levantar suavemente la piel para condimentar por debajo y obtener más sabor.
Coloca el pollo preparado en la bandeja de horno forrada, con la piel hacia arriba, dejando espacio entre cada pieza para una cocción uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 45 a 60 minutos, o hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 165°F (75°C) y la piel esté dorada y crujiente. Utiliza un termómetro de carne para verificar la temperatura y asegurarte de que esté bien cocido.
Saca el pollo del horno y déjalo reposar durante 5 minutos para permitir que los jugos se redistribuyan.
Sirva caliente, adornado con perejil fresco picado para un toque de color y sabor.
Nutrition Facts
Calories |
2506 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 183.8 g | 236% | |
| Saturated Fat | 47.4 g | 237% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 930 mg | 310% | |
| Sodium | 3191 mg | 139% | |
| Total Carbohydrate | 10.0 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 3.4 g | 12% | |
| Total Sugars | 0.8 g | ||
| Protein | 181.8 g | 364% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 181 mg | 14% | |
| Iron | 13.6 mg | 76% | |
| Potassium | 2136 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
