Muslos de pollo al estilo Jerk altos en proteínas.
Eleva tu cena con estos muslos de pollo al estilo Jamaicano alto en proteínas, una mezcla tentadora de sabores atrevidos del Caribe y nutrición saludable. Repletos de proteínas e infusionados con un marinado sazonado al estilo jerk con jugo de limón, ajo, salsa de soja y un toque de miel, estos muslos son un equilibrio perfecto entre dulce, salado y picante. Marinados a la perfección y horneados hasta quedar crujientes y dorados, cada bocado ofrece un calor ahumado complementado por cebollinos frescos y tomillo. Con tan solo 15 minutos de preparación, este plato fácil pero impresionante es ideal para noches ocupadas o reuniones casuales. Sírvelo con arroz, verduras o tus acompañamientos favoritos para una comida sabrosa y rica en proteínas que satisface todos los antojos.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces muslos de pollo
- 3 tablespoons adobo de jerk
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons jugo de lima
- 4 pieces dientes de ajo, picados
- 2 tablespoons salsa de soja
- 1 tablespoon miel
- 2 pieces cebollines picados
- 1 teaspoon tomillo fresco
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon sal marina
Instructions
En un tazón grande, combina el adobo jerk, aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado, salsa de soya, miel, cebollinas picadas, tomillo fresco, pimienta negra y sal marina, mezclando bien para formar una marinada.
Lava y seca las piezas de pollo con muslos con toallas de papel.
Coloca las piernas de pollo en el tazón con la marinada, asegurándote de que cada pieza esté completamente cubierta. Cubre y refrigera durante al menos 2 horas, de preferencia toda la noche, para permitir que los sabores se mezclen.
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Forra una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel pergamino para facilitar la limpieza y coloca una rejilla encima. Coloca los muslos de pollo marinados en la rejilla, espaciándolos uniformemente.
Asar en el horno precalentado durante 40-45 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, hasta que el pollo esté cocido y la piel esté dorada y crujiente.
La temperatura interna de las piernas de pollo debe alcanzar los 165°F (75°C) cuando estén listas.
Una vez cocidos, retirar del horno y dejar reposar las piernas de pollo durante unos minutos antes de servir.
Adorne con cebollines adicionales picados si lo prefiere y sirva caliente con sus acompañamientos favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
1757 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 102.0 g | 131% | |
| Saturated Fat | 25.2 g | 126% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 10347 mg | 450% | |
| Total Carbohydrate | 76.4 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 2.2 g | 8% | |
| Total Sugars | 64.2 g | ||
| Protein | 182.4 g | 365% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 171 mg | 13% | |
| Iron | 8.9 mg | 49% | |
| Potassium | 2129 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
