Muslos de pollo al aire sin sal añadida
Muslos de pollo al horno sin sal, crujientes, sabrosos y saludables para el corazón, son la elección perfecta para una cena rápida y sin remordimientos. Marinados en una mezcla fresca de aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, ralladura de limón y hierbas aromáticas como el tomillo y el orégano, estos muslos ofrecen un sabor audaz sin necesidad de sal añadida. Cocinados a la perfección en el horno de aire en solo 25 minutos, lucen un exterior dorado que es maravillosamente crujiente, manteniéndose jugosos y tiernos por dentro. Esta receta es ideal para aquellos que siguen una dieta baja en sodio, con un sustituto de sal opcional para una mayor personalización. Espolvoreados con perejil fresco para dar un toque de frescura, estos muslos de pollo se complementan maravillosamente con tus guarniciones saludables favoritas para un plato principal que encantará a todos y fácil de preparar.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces Muslos de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Tomillo seco
- 0.5 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Ralladura de limón
- 2 tablespoons Perejil fresco
- 0.5 teaspoon Sustituto de sal (opcional)
Instructions
Comience secando los muslos de pollo con toallas de papel. Esto ayuda a lograr un exterior crujiente.
En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra, el pimentón, el tomillo seco, el orégano seco y la ralladura de limón. Agrega el sustituto de sal opcional si lo deseas.
Agrega los muslos de pollo al tazón y revuélvelos hasta que estén cubiertos uniformemente con la mezcla de condimentos.
Precalienta tu freidora de aire a 380°F (193°C) durante unos 5 minutos.
Coloque las piernas de pollo en una capa única en la canasta del freidora de aire. Asegúrese de que no estén amontonadas para garantizar una cocción pareja.
Cocine las piernitas en la freidora de aire a 380°F (193°C) durante 25 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción.
Verifica la temperatura interna de los muslos de pollo con un termómetro de cocina. Deben alcanzar una temperatura interna mínima segura de 165°F (74°C).
Una vez cocidas, retira los muslos de pollo del freidor de aire y déjalos reposar por unos minutos.
Espolvorear perejil recién picado sobre los muslos de pollo para un extra de sabor.
Sirve las alitas de pollo calientes como plato principal, acompañadas de tus guarniciones bajas en sodio favoritas.
Nutrition Facts
Calories |
1663 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 102.1 g | 131% | |
| Saturated Fat | 25.2 g | 126% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 571 mg | 25% | |
| Total Carbohydrate | 7.8 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.6 g | 9% | |
| Total Sugars | 0.4 g | ||
| Protein | 179.1 g | 358% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 137 mg | 11% | |
| Iron | 9.1 mg | 51% | |
| Potassium | 3828 mg | 81% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
