Muslos de pollo al aire estilo baja en carbohidratos
Muslos de pollo al aire frito bajos en carbohidratos
Crujientes, jugosos y llenos de sabor, estos muslos de pollo al aire frito bajos en carbohidratos son la solución perfecta para una cena rápida y saludable. Con solo 10 minutos de tiempo de preparación, esta receta presenta muslos de pollo con hueso y piel sazonados con una mezcla sabrosa de pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo y tomillo. Cocinado a la perfección en el aire fritador, el pollo sale con una piel irresistiblemente crujiente mientras se mantiene tierno y jugoso por dentro, ¡todo sin necesidad de empanizado! Ideal para dietas keto o bajas en carbohidratos, estos muslos de pollo dorados están listos en menos de 30 minutos y se combinan perfectamente con un lado de verduras salteadas o una ensalada fresca. Además, con su enfoque libre de culpa para satisfacer los antojos de pollo frito, estos muslos de pollo al aire frito seguramente se convertirán en un favorito de las noches entre semana.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Muslos de pollo con hueso y piel
- 2 tablespoons Aceite de oliva.
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Cebolla en polvo
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta el freidora de aire a 380°F (193°C).
Seca los muslos de pollo con toallas de papel para asegurarte de que la piel quede crujiente.
En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el tomillo seco, la sal y la pimienta negra.
Esparce la mezcla de especias de manera uniforme sobre los muslos de pollo, asegurándote de cubrir tanto la piel como la parte de abajo.
Coloca los muslos de pollo en la canasta de la freidora de aire en una sola capa, con la piel hacia arriba, asegurándote de que no se toquen para permitir una cocción pareja.
Cocine los muslos de pollo en la freidora de aire durante 25 minutos. Para mayor crocancia, puedes voltearlos a la mitad del tiempo, pero no es necesario.
Verifica la temperatura interna del pollo con un termómetro de carne. Debe alcanzar al menos 165°F (74°C). Si no, cocina por 3-5 minutos adicionales según sea necesario.
Una vez que estén completamente cocidas, saca los muslos de pollo del air fryer y déjalos reposar durante 5 minutos antes de servir.
¡Sirve caliente y disfruta de tus deliciosos muslos de pollo bajos en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
1656 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 131.7 g | 169% | |
| Saturated Fat | 33.8 g | 169% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 486 mg | 162% | |
| Sodium | 1679 mg | 73% | |
| Total Carbohydrate | 6.8 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 2.1 g | 8% | |
| Total Sugars | 0.3 g | ||
| Protein | 109.3 g | 219% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 98 mg | 8% | |
| Iron | 6.9 mg | 38% | |
| Potassium | 1463 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
