Muslos de pollo a la parrilla vegetarianos
Prepárate para darle sabor a tus comidas con estos atrevidos y llenos de sabor Muslos de Pollo Jerk Vegetarianos. Perfectos para los aficionados a la cocina caribeña, esta receta transforma el pollo a base de plantas en un plato sensacionalmente ahumado, picante y aromático utilizando un adobo jerk casero. Una vibrante mezcla de cálido pimienta inglesa, tomillo fresco, pimienta de cayena, jugo de lima y azúcar moreno crea ese sabor jerk distintivo, mientras que un toque de salsa de soja redondea con una deliciosa umami. Marina los muslos de pollo vegetarianos durante horas (o durante la noche) para impregnar cada bocado con el máximo sabor, luego ásalos a la perfección para un acabado carbonizado irresistible. Rápidos de preparar y cocinar, estos muslos de pollo jerk son el plato principal vegetariano definitivo, ideal para combinar con arroz con guisantes, verduras a la parrilla o una ensalada fresca. ¡Trae la esencia del Caribe a tu mesa con esta receta fácil y satisfactoria a base de plantas!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces Muslos de pollo vegetariano
- 3 tablespoons Adobo jerk
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Salsa de soja
- 2 tablespoons Zumo de lima
- 3 pieces Dientes de ajo, picados
- 1 tablespoon Tomillo fresco, picado
- 1 tablespoon Azúcar moreno
- 1 teaspoon Pimienta de Jamaica
- 0.5 teaspoon Jengibre molido
- 0.5 teaspoon Pimienta de Cayena
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
En un tazón grande, combina el adobo jerk, aceite de oliva, salsa de soja, jugo de limón, ajo picado, tomillo fresco picado, azúcar moreno, pimienta de Jamaica, jengibre molido, pimienta de cayena, sal y pimienta negra.
Mezcla la marinada completamente hasta que esté bien combinada.
Agrega los muslos de pollo vegetariano al tazón y cúbrelos uniformemente con la marinada. Cubre el tazón y déjalo marinar en el refrigerador por al menos 2 horas, o durante la noche para obtener el máximo sabor.
Precalienta la parrilla o la plancha a fuego medio-alto.
Una vez caliente, engrasa ligeramente las rejillas de la parrilla para evitar que se pegue.
Retira los muslos de pollo vegetariano de la marinada, permitiendo que escurra el exceso antes de colocarlos en la parrilla caliente.
Asa los muslos de pollo vegetariano durante unos 6-7 minutos por cada lado, o hasta que estén carbonizados y calientes por dentro.
Si se desea, cepilla el resto del adobo durante la parrilla para obtener un sabor adicional.
Retira de la parrilla y deja reposar unos minutos antes de servir.
Sirva los Muslos de Pollo Jerk Vegetarianos con arroz y guisantes, vegetales a la parrilla o cualquiera de tus acompañamientos favoritos. ¡Disfruta del sabor picante y aromático del Caribe!
Nutrition Facts
Calories |
1549 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 68.5 g | 88% | |
| Saturated Fat | 8.4 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 11840 mg | 515% | |
| Total Carbohydrate | 107.3 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 18.1 g | 65% | |
| Total Sugars | 63.1 g | ||
| Protein | 164.1 g | 328% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 459 mg | 35% | |
| Iron | 17.6 mg | 98% | |
| Potassium | 1894 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
