Muslos de pollo a la parrilla paleo
¡Prepárate para elevar tu juego culinario al aire libre con estas irresistibles Alitas de Pollo a la Parrilla al Estilo Paleo! Perfectamente sazonadas con una marinada picante que incluye aceite de oliva, jugo de limón, ajo fresco y una fragante mezcla de pimentón, orégano y tomillo, estas alitas jugosas son el deleite supremo tanto para los entusiastas de la dieta paleo como para los amantes de la cocina saludable. ¡Marina durante al menos una hora—o hasta 12 horas para obtener el máximo sabor—y cocina a la perfección dorada en tan solo 30 minutos! Servidas junto a verduras a la parrilla o una ensalada fresca, estas alitas son un plato sabroso y rico en proteínas que es fácil de preparar y cargado de audaces y ahumados sabores. Ya sea en una barbacoa en el patio trasero o en una cena rápida entre semana, esta receta ofrece un giro delicioso y nutritivo a un favorito clásico de la parrilla.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 8 muslos de pollo
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons zumo de limón
- 4 cloves ajo fresco, picado
- 2 teaspoons pimentón
- 2 teaspoons orégano seco
- 1 teaspoon tomillo seco
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
En un tazón grande, combina aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado, pimentón, orégano seco, tomillo seco, sal marina y pimienta negra para crear el adobo.
Agrega las piernas de pollo al tazón y mézclalas hasta que estén bien cubiertas con la marinada.
Cubre el bol y deja que las piernas de pollo marinen en el refrigerador durante al menos 1 hora, o hasta por 12 horas para obtener más sabor.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Una vez que la parrilla esté caliente, untar ligeramente las rejillas con aceite para evitar que se peguen. Colocar las paletas de pollo marinadas en la parrilla.
Asar las piernas de pollo durante 25 a 30 minutos, girándolas cada 5 a 7 minutos, para asegurar una cocción pareja, hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C) y los jugos salgan claros.
Retire las piernas de pollo de la parrilla y déjelas reposar durante 5 minutos antes de servir.
Sirva las piernas de pollo a la parrilla con sus guarniciones favoritas compatibles con la dieta paleo, como verduras a la parrilla o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
1800 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 116.5 g | 149% | |
| Saturated Fat | 27.4 g | 137% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 2893 mg | 126% | |
| Total Carbohydrate | 10.6 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 3.1 g | 11% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 179.4 g | 359% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 147 mg | 11% | |
| Iron | 10.1 mg | 56% | |
| Potassium | 1991 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
