Muslos de Pollo a la Parrilla en la Dieta Mediterránea
Eleva tu juego a la parrilla con estas Alitas de Pollo a la Parrilla de la Dieta Mediterránea, un plato delicioso que combina sabores audaces e ingredientes saludables. Perfecto para barbacoas de verano o cenas entre semana, esta receta presenta tiernas alitas de pollo marinadas en una mezcla sabrosa de aceite de oliva virgen extra, jugo de limón y hierbas aromáticas como orégano, tomillo, y romero, junto con un toque de pimentón para añadir profundidad ahumada. Con solo 15 minutos de preparación y técnicas sencillas de parrilla, estas alitas ofrecen un exterior crujiente y dorado, con una carne jugosa y sabrosa en su interior. Sirve caliente del asador con hierbas frescas o gajos de limón para una fiesta inspirada en el mediterráneo que es tan nutritiva como deliciosa. Palabras clave: dieta mediterránea, pollo a la parrilla, recetas saludables, alitas de pollo, cocina fácil.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces muslos de pollo
- 0.25 cup aceite de oliva virgen extra
- 0.25 cup zumo de limón
- 4 cloves ajo fresco picado
- 2 teaspoons orégano seco
- 1 teaspoon tomillo seco
- 1 teaspoon romero seco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon pimentón
Instructions
En un tazón grande, combina el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, orégano, tomillo, romero, sal, pimienta negra y pimentón. Mezcla bien para crear la marinada.
Agrega los muslos de pollo a la fuente y mézclalos con la marinada hasta que estén bien cubiertos. De ser posible, déjalos marinar en el refrigerador por al menos 2 horas, o idealmente toda la noche, para potenciar los sabores.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto (aproximadamente 190°C a 204°C).
Aceita ligeramente las rejillas de la parrilla para evitar que se peguen.
Coloca las piernas de pollo marinadas en la parrilla y cocina durante unos 30-35 minutos, volteando cada 7 a 8 minutos, hasta que el pollo esté uniformemente dorado y alcance una temperatura interna de 165°F.
Retira los muslos de pollo de la parrilla y déjalos reposar durante 5 minutos antes de servir.
Sirva los muslos de pollo a la parrilla calientes, decorados con hierbas frescas o rodajas de limón si lo desea. ¡Disfrute!
Nutrition Facts
Calories |
1904 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 130.4 g | 167% | |
| Saturated Fat | 28.9 g | 144% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 2926 mg | 127% | |
| Total Carbohydrate | 11.8 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.7 g | 10% | |
| Total Sugars | 2.0 g | ||
| Protein | 179.2 g | 358% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 146 mg | 11% | |
| Iron | 9.5 mg | 53% | |
| Potassium | 1972 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
