Muslos de pollo a la parrilla bajos en carbohidratos
Disfruta del irresistible sabor de estas alitas de pollo a la parrilla bajas en carbohidratos, perfectas tanto para reuniones en verano como para cenas entre semana. Esta receta combina jugosas y ahumadas alitas de pollo con una marinada sabrosa elaborada con aceite de oliva, jugo de limón, ajo en polvo, pimentón ahumado y orégano seco, ofreciendo sabores intensos y deliciosos en cada bocado. Con solo 15 minutos de preparación, estas alitas están marinadas a la perfección y se doran a la parrilla, creando un plato rico en proteínas que es amigable con la dieta keto y sin gluten. Decoradas con perejil fresco, estas alitas se complementan maravillosamente con una ensalada fresca o tus acompañamientos bajos en carbohidratos favoritos. Ya sea que estés asando a la parrilla para invitados o preparando comidas para la semana, esta receta rápida y saludable hace que la alimentación limpia sea sensacionalmente sencilla.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces muslos de pollo
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco picado
Instructions
En un tazón grande, combina el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, el orégano seco, la sal y la pimienta para crear el adobo.
Agrega las piernas de pollo a la marinada, asegurándote de que estén bien cubiertas. Cubre el recipiente con film transparente y refrigera durante al menos 1 hora, o toda la noche para obtener mejores resultados.
Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto, aproximadamente a 375-400°F (190-200°C).
Aceita ligeramente las parrillas de la parrilla para evitar que se peguen.
Retira los muslos de pollo de la marinada y colócalos en la parrilla.
Asa las piernas de pollo durante 15-18 minutos de cada lado, dándoles la vuelta de vez en cuando, hasta que estén completamente cocidas y alcancen una temperatura interna de 165°F (74°C).
Una vez cocidas, retira los muslos de pollo de la parrilla y déjalos reposar durante unos minutos.
Espolvorear con perejil fresco picado antes de servir para realzar el sabor y agregar un toque fresco.
Sirve las paletas de pollo a la parrilla con tu elección de guarniciones bajas en carbohidratos o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
1797 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 116.3 g | 149% | |
| Saturated Fat | 27.4 g | 137% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 2938 mg | 128% | |
| Total Carbohydrate | 9.8 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.7 g | 10% | |
| Total Sugars | 1.3 g | ||
| Protein | 179.5 g | 359% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 169 mg | 13% | |
| Iron | 10.0 mg | 56% | |
| Potassium | 2112 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
