Muslos de pollo a la barbacoa saludables para el corazón
¡Enciende la parrilla y disfruta de los irresistibles sabores de estos *Muslos de Pollo a la Barbacoa Saludables para el Corazón*! Esta receta está elaborada pensando en tu bienestar, con muslos de pollo tiernos y sin piel, untados con una marinada de aceite de oliva y vinagre de sidra de manzana con un toque ácido. La salsa barbacoa casera, hecha con ingredientes saludables como pasta de tomate, miel, salsa de soja baja en sodio y pimentón ahumado, tiene un sabor ahumado-dulce sin el exceso de sodio y azúcar de las variedades compradas en tiendas. Asados a la perfección, estos jugosos muslos de pollo se caramelizan bellamente con un glaseado final de salsa, convirtiéndolos en un capricho sin remordimientos. Listos en menos de 45 minutos, esta cena saludable para el corazón es perfecta para las noches de la semana o las barbacoas de fin de semana. ¡Sirve con tus verduras a la parrilla favoritas para una comida nutritiva y sabrosa que a todos les encantará!
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces muslos de pollo sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 tablespoon vinagre de sidra de manzana
- 1 cup Puré de tomate
- 2 tablespoons miel
- 2 tablespoons salsa de soja baja en sodio
- 2 teaspoons pimentón ahumado
- 1 teaspoon pimienta negra molida
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon comino
- 0.5 cup agua
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva y el vinagre de sidra de manzana. Reserva.
En una cacerola mediana a fuego lento, combina pasta de tomate, miel, salsa de soja baja en sodio, pimentón ahumado, pimienta negra molida, ajo en polvo, cebolla en polvo, comino y agua.
Revuelva la mezcla de salsa regularmente por unos 10 minutos hasta que esté bien combinada y suave.
Frota los muslos de pollo con la mezcla de aceite y vinagre, asegurándote de que cada pieza esté cubierta por ambos lados.
Pon los muslos de pollo en la parrilla precalentada.
Cocinar el pollo por aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C). Pincelar con la salsa BBQ preparada durante los últimos minutos de la parrilla, permitiendo que se caramelice ligeramente.
Una vez cocido, retire el pollo de la parrilla y deje reposar durante 5 minutos.
Sirve los muslos de pollo a la barbacoa con salsa extra al lado y disfruta de una comida saludable para el corazón.
Nutrition Facts
Calories |
579 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.2 g | 37% | |
| Saturated Fat | 7.1 g | 35% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 210 mg | 70% | |
| Sodium | 449 mg | 20% | |
| Total Carbohydrate | 23.1 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 2.9 g | 10% | |
| Total Sugars | 17.3 g | ||
| Protein | 55.5 g | 111% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 69 mg | 5% | |
| Iron | 3.5 mg | 20% | |
| Potassium | 1000 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
