Muslos de pollo a la barbacoa deliciosos y altos en proteínas
Eleve el nivel de su cena entre semana con estos Muslos de Pollo a la BBQ Deliciosos y Altos en Proteínas: una combinación tentadora de sabores ahumados, picantes y dulces que es perfecta para asar a la parrilla u hornear. Con un alto contenido de proteínas magras, estos muslos de pollo deshuesados y sin piel están marinados en una mezcla vivaz de aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón ahumado, cebolla en polvo y un toque de cayena para un sabor audaz. Terminados con una rica y pegajosa salsa BBQ, ofrecen ese sabor a barbacoa tan deseado con un esfuerzo mínimo. Listos en menos de 40 minutos, esta receta es perfecta para la preparación de comidas o para servir a una multitud hambrienta. ¡Combine con verduras asadas o una ensalada fresca de jardín para una comida saludable y satisfactoria que cumple con todos los requisitos de salud y sabor delicioso!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 pieces Muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 cup Salsa barbacoa
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Pimienta de Cayena (opcional)
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto o el horno a 375°F (190°C).
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, el pimentón ahumado, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta negra y la pimienta de cayena, si la estás usando.
Coloca los muslos de pollo en un bol grande o una bolsa ziplock y vierte la mezcla de aceite de oliva sobre ellos, asegurándote de que cada pieza esté cubierta de manera uniforme.
Deja que el pollo marine por lo menos 10 minutos, o hasta 4 horas en el refrigerador para lograr un sabor más intenso.
Si estás utilizando una parrilla, engrasa ligeramente las parrillas. Coloca los muslos de pollo en la parrilla y cocina durante 8-10 minutos por cada lado, pincelándolos con salsa BBQ durante los últimos 5 minutos, hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Si usas un horno, coloca los muslos de pollo en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Hornea durante 20-25 minutos, pincelándolos con salsa BBQ durante los últimos 5 minutos, hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Deje reposar el pollo durante 5 minutos antes de servir para permitir que los jugos se redistribuyan.
Sirva los muslos de pollo BBQ calientes, con cualquier salsa BBQ adicional al lado si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
1825 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 94.5 g | 121% | |
| Saturated Fat | 22.4 g | 112% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 750 mg | 250% | |
| Sodium | 3622 mg | 157% | |
| Total Carbohydrate | 71.9 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 9.0 g | 32% | |
| Total Sugars | 58.4 g | ||
| Protein | 164.5 g | 329% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 250 mg | 19% | |
| Iron | 9.2 mg | 51% | |
| Potassium | 2068 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
