Muslos de pollo a la barbacoa deliciosos sin azúcar
Disfruta de un sabroso sabor ahumado sin remordimientos con estos irresistibles Muslos de Pollo a la BBQ Deliciosos y Sin Azúcar. Perfectamente sazonados con una mezcla de ahumado pimentón, comino y ajo, estos muslos de pollo con hueso y piel se doran hasta quedar crujientes antes de ser bañados en una salsa barbacoa casera sin azúcar hecha con pasta de tomate, vinagre de sidra de manzana y un toque de humo líquido. Con solo 15 minutos de tiempo de preparación, esta saludable receta de barbacoa sin azúcar es fácil de hacer pero llena de un rico sabor agridulce. Ideal para los amantes de la dieta keto, baja en carbohidratos o conscientes del azúcar, este platillo se combina perfectamente con verduras asadas, una ensalada fresca o arroz de coliflor para una comida satisfactoria sin esfuerzo. Perfecto para cenas entre semana, reuniones familiares o preparación de comidas, ¡estos tiernos muslos de pollo terminados en el horno pronto se convertirán en un favorito!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces Muslos de pollo con hueso y piel
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 tablespoon Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Comino molido
- 0.5 teaspoon Pimienta de Cayena
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 3 tablespoons Pasta de tomate
- 2 tablespoons Vinagre de sidra de manzana
- 1 teaspoon Humo líquido
- 0.25 cup Agua
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Enjuaga los muslos de pollo bajo agua fría y sécalos con toallas de papel.
En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino molido, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra.
Agrega los muslos de pollo al tazón y cúbrelos completamente con la mezcla de especias, asegurándote de que la mezcla llegue debajo de la piel para una mejor infusión de sabor.
En un tazón pequeño aparte, mezcla la pasta de tomate, vinagre de sidra de manzana, humo líquido y agua hasta que quede suave. Esta es tu salsa barbacoa sin azúcar.
Caliente un sartén grande que pueda ir al horno a fuego medio-alto. Coloca los muslos de pollo, con la piel hacia abajo, en el sartén.
Dore los muslos de pollo durante aproximadamente 5 minutos por cada lado hasta que estén dorados y la piel esté crujiente.
Vierte la salsa de barbacoa preparada sobre los muslos de pollo, asegurándote de que estén bien cubiertos.
Transfiera la sartén al horno precalentado y hornee durante 30-35 minutos, o hasta que los muslos de pollo estén cocidos y alcancen una temperatura interna de 165°F (74°C).
Deja reposar el pollo durante aproximadamente 5 minutos antes de servir, permitiendo que los jugos se redistribuyan.
¡Sirva caliente y disfrute de sus muslos de pollo a la parrilla sin azúcar deliciosos con su elección de acompañamientos!
Nutrition Facts
Calories |
3099 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 215.9 g | 277% | |
| Saturated Fat | 56.2 g | 281% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 1128 mg | 376% | |
| Sodium | 3400 mg | 148% | |
| Total Carbohydrate | 19.8 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 5.9 g | 21% | |
| Total Sugars | 7.1 g | ||
| Protein | 270.9 g | 542% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 214 mg | 16% | |
| Iron | 16.1 mg | 89% | |
| Potassium | 3672 mg | 78% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
