Muslo de pollo a la parrilla bajo en carbohidratos con piel
Disfruta del irresistible sabor de esta **Pata de Pollo a la Parrilla con Piel baja en Carbohidratos**, una combinación perfecta de simplicidad, comer saludable y encanto barbacoa. Esta receta presenta jugosas patas de pollo frotadas con una audaz pasta sazonadora hecha de aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, tomillo seco y un toque de jugo de limón para un acabado vibrante. Asadas a la perfección dorada, la piel crujiente y sabrosa sella la humedad mientras ofrece una textura inigualable. Con solo 15 minutos de preparación y un tiempo total de cocción de 40 minutos, este platillo es una excelente opción para noches ocupadas o reuniones en el patio trasero. Bajo en carbohidratos, alta satisfacción: ¡sirve estas suculentas patas de pollo calientes y acompáñalas con verduras a la parrilla o una fresca ensalada para una comida saludable y deliciosa!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Muslos de pollo con piel
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Zumo de limón
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto, aproximadamente a 375-400°F (190-204°C).
En un bol pequeño, combina aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, tomillo seco, sal y pimienta negra. Mezcla bien para crear una pasta de condimentos.
Seca las piernas de pollo con papel absorbente para asegurarte de que la piel quede crujiente al grillar.
Frota la pasta de condimentos de manera uniforme sobre las piernas de pollo, asegurándote de que tanto la parte superior como la inferior estén bien cubiertas.
Permita que el pollo descanse a temperatura ambiente durante unos 10 minutos para que absorba los sabores.
Coloque las piernas de pollo con piel hacia abajo en la parrilla precalentada. Cocine durante 15-20 minutos, manteniendo una temperatura constante en la parrilla.
Voltea las piernas de pollo y cocina a la parrilla por otros 15-20 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C) y la piel esté crujiente y dorada.
Retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar durante 5 minutos.
Rocía con jugo de limón antes de servir para darle un toque adicional de frescura y sabor.
Sirva caliente y disfrute de su muslo de pollo a la parrilla con piel bajo en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
1575 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 121.5 g | 156% | |
| Saturated Fat | 30.8 g | 154% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 558 mg | 186% | |
| Sodium | 2859 mg | 124% | |
| Total Carbohydrate | 7.8 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.1 g | 8% | |
| Total Sugars | 0.7 g | ||
| Protein | 109.3 g | 219% | |
| Vitamin D | 3.0 mcg | 15% | |
| Calcium | 98 mg | 8% | |
| Iron | 6.9 mg | 38% | |
| Potassium | 1460 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
