Muslo de pavo asado con hierbas y alto contenido de proteínas
Eleve su mesa con esta receta de **Muslo de Pavo al Horno con Hierbas y Alto Contenido de Proteínas** que está repleta de sabor e ideal para una comida magra y rica en proteínas. Perfectamente sazonado con una fragante mezcla de romero fresco, tomillo, perejil, ajo y ralladura de limón, estos tiernos muslos de pavo con hueso se doran a la perfección bajo una piel crujiente. El aceite de oliva garantiza un acabado rico, mientras que una técnica sencilla pero efectiva de rociado mantiene la carne jugosa y húmeda. Con solo 15 minutos de preparación y 90 minutos de cocción lenta, este plato ofrece calidad gourmet con un esfuerzo mínimo. Sírvalo junto a verduras asadas o una ensalada fresca para una comida saludable y equilibrada. Empacada con proteína de alta calidad e infusionada con hierbas frescas, esta receta es perfecta para cualquiera que busque un toque saludable y lleno de sabor a los platos clásicos de pavo.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 thighs Muslos de pavo con hueso y piel.
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 3 cloves Dientes de ajo picados
- 2 tablespoons Romero fresco, picado
- 1 tablespoon Tomillo fresco, picado.
- 1 tablespoon Perejil fresco, picado
- 1 lemon Limón rallado
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Pimienta negra recién molida
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Seca los muslos de pavo con toallas de papel para eliminar cualquier exceso de humedad. Esto ayuda a que la piel quede crujiente al asarlos.
En un bol pequeño, combina aceite de oliva, ajo picado, romero, tomillo, perejil, ralladura de limón, sal y pimienta negra.
Frota generosamente la mezcla de hierbas sobre los muslos de pavo, asegurándote de cubrir tanto la piel como el lado de abajo de la carne de manera uniforme.
Coloque los muslos de pavo en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino o en un recipiente para hornear, con la piel hacia arriba.
Asa el pavo en el horno precalentado durante aproximadamente 80-90 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C) y la piel esté dorada y crujiente.
A mitad del tiempo de cocción, puedes rociar los muslos de pavo con los jugos del fondo de la bandeja para mejorar la humedad y el sabor.
Una vez cocidos, retire los muslos de pavo del horno y déjelos reposar durante unos 10 minutos antes de servir. Esto permite que los jugos se redistribuyan dentro de la carne, manteniéndola tierna y sabrosa.
Sirve los muslos de pavo asado con hierbas con tus acompañamientos favoritos como verduras asadas o una ensalada verde fresca.
Nutrition Facts
Calories |
944 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 67.5 g | 87% | |
| Saturated Fat | 15.8 g | 79% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 279 mg | 93% | |
| Sodium | 2590 mg | 113% | |
| Total Carbohydrate | 6.6 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 2.1 g | 8% | |
| Total Sugars | 0.2 g | ||
| Protein | 75.2 g | 150% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 79 mg | 6% | |
| Iron | 5.8 mg | 32% | |
| Potassium | 836 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
