Muslo de pavo asado con hierbas al estilo paleo.
Eleve su mesa con esta deliciosa receta de Pavo Asado al Horno con Hierbas al estilo Paleo, ¡un festín tanto para la vista como para el paladar! Perfectamente sazonado con una mezcla vibrante de romero fresco, tomillo, ajo y limón jugoso, estos muslos de pavo asados en el horno son tiernos, jugosos y están impregnados de un delicioso aroma sabroso. El pavo reposa sobre una cama de cebollas caramelizadas y se baña suavemente con caldo de pollo, asegurando una increíble humedad y profundidad de sabor. Con una piel dorada y crujiente y un interior suculento, este plato es ideal como pieza central saludable y paleo que es reconfortante y a la vez impresionante. Listo en menos de dos horas, esta receta es una opción simple pero sofisticada para cenas en familia, reuniones festivas o preparación de comidas. Sirva con las cebollas asadas y un chorrito de los jugos sabrosos de la sartén para disfrutar de una comida llena de calidez saludable y herbácea.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Muslos de pavo
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Romero fresco
- 2 tablespoons Tomillo fresco
- 4 cloves Dientes de ajo
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Ralladura de limón
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 large Cebolla
- 1 cup Caldo de pollo
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En un tazón pequeño, combina aceite de oliva, romero picado, tomillo, ajo picado, sal, pimienta negra, ralladura de limón y jugo de limón. Revuelve bien para crear una pasta de hierbas.
Enjuaga los muslos de pavo con agua fría y sécalos con toallas de papel. Coloca los muslos en una tabla de cortar limpia.
Frota uniformemente la pasta de hierbas en ambos lados de los muslos de pavo, asegurándote de cubrirlos completamente.
Corta la cebolla en rodajas gruesas y colócala de manera uniforme en el fondo de un recipiente para asar. Esto creará una base para los muslos de pavo y añadirá sabor.
Coloca los muslos de pavo condimentados encima de las rodajas de cebolla.
Vierte el caldo de pollo alrededor de los muslos de pavo, asegurándote de que el fondo de la bandeja esté cubierto, pero no viertas caldo sobre el pavo.
Cubre la bandeja con papel de aluminio y asa el pavo en el horno precalentado durante 60 minutos.
Retira el papel aluminio y continúa asando los muslos durante 30 minutos adicionales, o hasta que la piel esté dorada y crujiente, y la temperatura interna alcance 165°F (74°C).
Una vez cocido, retira la bandeja del horno y deja reposar los muslos de pavo por unos 10 minutos antes de servir.
Sirve los muslos de pavo con las cebollas asadas y un chorrito de jugos de cocción para más sabor.
Nutrition Facts
Calories |
2414 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 142.3 g | 182% | |
| Saturated Fat | 35.6 g | 178% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 989 mg | 330% | |
| Sodium | 3788 mg | 165% | |
| Total Carbohydrate | 30.0 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 4.6 g | 16% | |
| Total Sugars | 10.9 g | ||
| Protein | 252.1 g | 504% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 302 mg | 23% | |
| Iron | 15.2 mg | 84% | |
| Potassium | 2824 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
