Muslo de pavo asado con hierbas
Eleve su mesa con esta receta de Muslo de Pavo Asado con Hierbas, una perfecta combinación de carne jugosa y sabrosa con hierbas aromáticas. Este platillo fácil de preparar combina muslos de pavo suculentos con la riqueza terrosa del romero y el tomillo fresco, el toque del limón y el calor sutil del ajo asado. Bañado en aceite de oliva y caldo de pollo, cada bocado es tierno e impregnado con jugos sabrosos, mientras que la piel dorada añade un crujiente satisfactorio. Ideal para reuniones más pequeñas, esta receta requiere una preparación mínima y ofrece una alternativa sin complicaciones al pavo entero. Sírvalo con verduras asadas o puré de papas cremoso para una comida reconfortante y elegante. Ya sea para una cena acogedora entre semana o una ocasión especial, ¡estos muslos de pavo asados con hierbas seguramente impresionarán! Palabras clave: muslos de pavo asados, receta de pavo con hierbas, alternativa al pavo de fiesta, receta de muslo de pavo jugoso.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Muslo de pavo
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Pimienta negra
- 4 cloves Dientes de ajo
- 1 tablespoon Romero fresco
- 1 tablespoon Tomillo fresco
- 1 whole Limón
- 1 cup Caldo de pollo
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Seca los muslos de pavo con toallas de papel para eliminar cualquier exceso de humedad.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra.
Frota la mezcla de aceite por todas las piernas de pavo, asegurándote de que estén bien cubiertas.
Aplasta ligeramente los dientes de ajo para liberar su aroma y colócalos alrededor de los muslos de pavo en una bandeja para asar.
Pique el romero fresco y el tomillo, y esparza uniformemente sobre los muslos de pavo.
Filetee el limón en rodajas delgadas y colóquelas sobre los muslos de pavo.
Vierte el caldo de pollo en el fondo de la bandeja para asar para mantener la carne húmeda durante la cocción.
Coloca la bandeja para asar en el horno precalentado y cocina al horno durante aproximadamente 90 minutos, o hasta que la piel esté dorada y la temperatura interna alcance los 165°F (74°C) al revisar con un termómetro de carne.
Si la piel comienza a dorarse demasiado rápido, cúbrela ligeramente con papel de aluminio.
Retire los muslos de pavo del horno y déjelos reposar durante unos 10 minutos antes de servir para que los jugos se asienten.
Sirve los muslos de pavo asados calientes, decorados con el ajo asado y rodajas de limón junto con tu elección de acompañamientos.
Nutrition Facts
Calories |
873 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 58.4 g | 75% | |
| Saturated Fat | 11.4 g | 57% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.5 g | ||
| Cholesterol | 321 mg | 107% | |
| Sodium | 4157 mg | 181% | |
| Total Carbohydrate | 12.4 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 2.9 g | 10% | |
| Total Sugars | 2.0 g | ||
| Protein | 77.6 g | 155% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 119 mg | 9% | |
| Iron | 5.9 mg | 33% | |
| Potassium | 979 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
