Muffins de Fresas Bajos en Sodio
Magdalenas de Fresa Bajas en Sodio
Deliciosamente tiernas y rebosantes de sabor afrutado, estas Magdalenas de Fresa Bajas en Sodio son el regalo perfecto sin remordimientos. Con una mezcla de levadura en polvo baja en sodio, canela aromática y fresas frescas y jugosas, esta receta ofrece todo el deleite de las clásicas magdalenas de fresa sin la sal extra. Hechas con mantequilla sin sal y leche baja en grasa, estas magdalenas son una elección ideal para aquellos que controlan su ingesta de sodio mientras disfrutan de productos horneados caseros y saludables. Rápidas y fáciles de preparar en menos de 35 minutos, esta receta produce 12 esponjosas magdalenas doradas que son perfectas para el desayuno, la merienda o el postre. ¡Sírvelas calientes o a temperatura ambiente para un bocado naturalmente dulce y satisfactorio!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 cups
- 2 teaspoons
- 1 teaspoon Canela molida
- 2/3 cup
- 1/3 cup Mantequilla sin sal, derretida
- 2 whole Huevos grandes
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 3/4 cup
- 1 1/2 cups Fresas frescas, cortadas
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra un molde para muffins de 12 cavidades con capacillos de papel o úntalo ligeramente con spray para cocinar.
En un tazón grande, combina la harina, el polvo de hornear, la canela molida y el azúcar granulada. Revuelve hasta que estén bien mezclados.
En un recipiente mediano aparte, batir juntos la mantequilla derretida, los huevos, el extracto de vainilla y la leche hasta que estén completamente combinados.
Vierte suavemente los ingredientes líquidos en los ingredientes secos. Remueve hasta que se combinen; ten cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede hacer que los muffins queden densos.
Incorpora las fresas picadas, cuidando de distribuirlas de manera uniforme en la masa.
Coloque la masa en la bandeja para muffins preparada, llenando cada recipiente aproximadamente dos tercios de su capacidad.
Hornea en el horno precalentado durante 18-22 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin, este salga limpio.
Saca el molde para muffins del horno y deja enfriar los muffins en el molde durante unos 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
Sirva tibio o a temperatura ambiente. Guarde las sobras en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 2 días, o refrigere por hasta 5 días.
Nutrition Facts
Calories |
2272 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 80.8 g | 104% | |
| Saturated Fat | 46.2 g | 231% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 559 mg | 186% | |
| Sodium | 252 mg | 11% | |
| Total Carbohydrate | 348.5 g | 127% | |
| Dietary Fiber | 12.4 g | 44% | |
| Total Sugars | 153.7 g | ||
| Protein | 45.1 g | 90% | |
| Vitamin D | 3.9 mcg | 19% | |
| Calcium | 393 mg | 30% | |
| Iron | 14.2 mg | 79% | |
| Potassium | 775 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
