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Recipe Information
Ingredients
- 1.75 cups harina multiusos
- 2 teaspoons polvo de hornear
- 0.5 teaspoons
- 0.5 teaspoons
- 0.25 teaspoons
- 1 cup
- 0.5 cups
- 1 cup
- 0.5 cups
- 1 large
- 2 tablespoons mantequilla sin sal derretida
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C). Engrasa un molde para muffins de 12 cavidades o coloca revestimientos de papel.
En un recipiente grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal y la pimienta negra.
En otro tazón, batir juntos el yogurt natural sin grasa, la leche descremada, el huevo y la mantequilla sin sal derretida hasta que estén bien combinados.
Con cuidado, incorpora los ingredientes húmedos en los ingredientes secos. Ten precaución de no mezclar en exceso; revuelve solo hasta que todo esté combinado.
Distribuye la masa de manera uniforme entre los moldes para muffins preparados, llenando cada uno aproximadamente 3/4 partes.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin, éste salga limpio.
Deje enfriar los muffins en el molde durante unos 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
Nutrition Facts
Calories |
1616 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.4 g | 56% | |
| Saturated Fat | 23.3 g | 116% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 330 mg | 110% | |
| Sodium | 4681 mg | 204% | |
| Total Carbohydrate | 198.8 g | 72% | |
| Dietary Fiber | 9.8 g | 35% | |
| Total Sugars | 24.1 g | ||
| Protein | 106.7 g | 213% | |
| Vitamin D | 2.7 mcg | 13% | |
| Calcium | 1630 mg | 125% | |
| Iron | 15.7 mg | 87% | |
| Potassium | 1573 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
