Muffins de Calabaza y Especias Bajas en Grasa
Sumérgete en los cálidos y reconfortantes sabores del otoño con estos Muffins de Calabaza y Especias Bajas en Grasa, una mezcla perfecta de ingredientes saludables y especias de la temporada. Elaborados con una combinación de harina de trigo y harina integral, estos muffins húmedos y tiernos se realzan con la dulzura natural del puré de calabaza y la compota de manzana sin azúcar, convirtiéndolos en un tentempié ligero pero lleno de sabor. Infundidos con aromáticas especias para pastel de calabaza y equilibrados con un toque de vainilla, ofrecen riqueza sin exceso de grasa gracias al suero de leche bajo en grasa. Listos en poco más de 30 minutos, estos muffins son ideales para desayunos rápidos, tentempiés acogedores o reuniones inspiradas en el otoño. ¡Disfruta de un placer sin culpa repleto de sabores de otoño mientras cuidas tu salud!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups
- 0.5 cups
- 2 teaspoons
- 0.5 teaspoons
- 1.5 teaspoons
- 0.25 teaspoons
- 1 cups
- 0.5 cups
- 0.75 cups
- 2 pieces
- 1 teaspoons
- 0.5 cups
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y coloca capacillos de papel en un molde para muffins de 12 cavidades, o unta el molde con spray de cocina.
En un tazón grande, bate juntos la harina para todo uso, la harina integral, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la especia de pastel de calabaza y la sal hasta que estén combinados de manera uniforme.
En un recipiente mediano aparte, mezcla la puré de calabaza, el puré de manzana sin azúcar y el azúcar moreno hasta que quede suave.
Agrega los huevos, uno por uno, a los ingredientes húmedos, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
Nutrition Facts
Calories |
1675 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 21.2 g | 27% | |
| Saturated Fat | 6.3 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.9 g | ||
| Cholesterol | 382 mg | 127% | |
| Sodium | 2458 mg | 107% | |
| Total Carbohydrate | 334.3 g | 122% | |
| Dietary Fiber | 21.0 g | 75% | |
| Total Sugars | 132.1 g | ||
| Protein | 45.6 g | 91% | |
| Vitamin D | 3.6 mcg | 18% | |
| Calcium | 423 mg | 33% | |
| Iron | 17.5 mg | 97% | |
| Potassium | 1510 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
