Muffin McMuffin de Bacon y Huevo Sin Gluten
¡Comienza tu día con un delicioso giro de un clásico desayuno — el Gluten-Free Bacon and Egg McMuffin! Esta receta cambia los tradicionales muffins ingleses por sus contrapartes sin gluten, creando una opción perfecta para aquellos con restricciones dietéticas. Imagínate tocino crujiente, queso cheddar derretido y huevos perfectamente cocidos, todo en capas entre dorados y mantecosos muffins ingleses. Listo en solo 25 minutos, este irresistible sándwich es ideal para un desayuno rápido o un brunch satisfactorio. Adórnalo con un toque de cebollino fresco para una explosión adicional de sabor. ¡Ya seas o no celíaco, esta versión casera del clásico sándwich de desayuno está garantizada a convertirse en un favorito!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Muffins ingleses sin gluten
- 2 pieces Huevos grandes
- 4 pieces Tiras de tocino
- 2 pieces Lonchas de queso Cheddar
- 1 tablespoon Mantequilla sin sal
- 0.25 teaspoon Salinidad
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 tablespoon Cebollino (opcional)
Instructions
Corta cuidadosamente cada muffin inglés sin gluten por la mitad y tóstalos hasta que estén dorados.
En una sartén antiadherente a fuego medio, cocine las tiras de tocino hasta que estén crujientes, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Transfiera el tocino a un plato forrado con papel toalla para escurrir el exceso de grasa.
En la misma sartén, derrita la mitad de la mantequilla sin sal a fuego medio. Rompa los huevos en la sartén, espolvoree con sal y pimienta negra, y cocine según su preferencia, bañando con la mantequilla derretida de la sartén durante unos 3-4 minutos para hacer huevos estrellados.
Durante el último minuto de cocción de los huevos, coloca una rebanada de queso cheddar encima de cada huevo para que se derrita ligeramente.
Mientras los huevos y el queso se están cocinando, unta la mantequilla en los lados tostados de los muffins ingleses con la mantequilla restante.
Para armar el sándwich, coloca las tiras de tocino cocido en la parte inferior de los muffins tostados, seguido del huevo y queso. Cubre con cebollino picado, si lo estás utilizando.
Cubra con la mitad superior de los muffins ingleses y sirva inmediatamente. ¡Disfrute de su McMuffin sin gluten con tocino y huevo!
Nutrition Facts
Calories |
937 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 59.4 g | 76% | |
| Saturated Fat | 27.5 g | 138% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 488 mg | 163% | |
| Sodium | 2180 mg | 95% | |
| Total Carbohydrate | 64.9 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 4.2 g | 15% | |
| Total Sugars | 4.0 g | ||
| Protein | 46.0 g | 92% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 586 mg | 45% | |
| Iron | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 433 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
