Muffin inglés de desayuno bajo en grasa
Comience su mañana con este saludable y satisfactorio Muffin de Desayuno Inglés Bajo en Grasa, una versión más ligera de un favorito clásico. Repleto de claras de huevo ricas en proteínas, tocino de pavo ahumado, espinacas frescas marchitas y queso cheddar bajo en grasa derretido, todo entre mitades de muffins ingleses integrales tostados, esta receta logra el equilibrio perfecto entre sabor y salud. Listo en solo 20 minutos, es una opción de desayuno rápida y fácil ideal para las mañanas ocupadas o para recargar energías después de hacer ejercicio. Con una exquisita mezcla de texturas y sabores, este muffin de desayuno lo mantendrá energizado sin sentirse pesado. ¡Pruebe esta indulgencia saludable y disfrute de los reconfortantes sabores de un desayuno inglés, reinventados para un estilo de vida más ligero y saludable!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Muffins ingleses de trigo integral
- 2 slices "Panceta de pavo"
- 4 large Claras de huevo
- 1 cup Espinacas frescas
- 0.5 cup, shredded Queso cheddar bajo en grasa
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 spray Aceite en aerosol
Instructions
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio y úntala ligeramente con spray para cocinar.
Agrega las lonchas de beicon de pavo a la sartén y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén crujientes. Retira y escurre sobre papel absorbente.
En la misma sartén, añade espinacas frescas y cocina durante aproximadamente 2 minutos hasta que se marchiten. Retira y reserva.
En un tazón pequeño, bate las claras de huevo con sal y pimienta negra.
Vuelva a aplicar spray de cocina en el sartén si es necesario, luego vierta las claras de huevo. Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo suavemente hasta que estén apenas cocidas. Retire del fuego.
Divide los muffins integrales ingleses por la mitad y tuesta ligeramente en el tostador o en un sartén.
Para armar, empieza con la mitad inferior de cada muffin, agrega espinacas cocidas, tocino de pavo, claras de huevo revueltas y espolvorea una porción de queso cheddar bajo en grasa.
Coloca la otra mitad del muffin encima, presiona suavemente y sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
536 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 12.9 g | 17% | |
| Saturated Fat | 3.9 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 54 mg | 18% | |
| Sodium | 2759 mg | 120% | |
| Total Carbohydrate | 61.5 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 4.9 g | 18% | |
| Total Sugars | 5.9 g | ||
| Protein | 47.3 g | 95% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 643 mg | 49% | |
| Iron | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 425 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
