Muffin inglés clásico alto en proteínas con huevo y queso
Eleva tu desayuno con este Clásico Muffin Inglés con Huevo y Queso Alto en Proteínas, ¡una versión abundante y nutritiva de un sándwich mañanero favorito! Esta receta combina un muffin inglés de trigo integral tostado con huevos revueltos esponjosos, queso cheddar bajo en grasa y un toque de espinacas tiernas para más vitaminas y fibra. Condimentado con la cantidad justa de sal y pimienta, y cocinado con un chorrito de aceite de oliva y leche para extra humedad, este desayuno equilibrado está listo en solo 15 minutos. Perfecto para mañanas ocupadas, proporciona sabor y energía duradera gracias a su alto contenido de proteínas. ¡Combínalo con un batido de frutas frescas o café para comenzar tu día con toda la potencia!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 piece Muffin integral inglés
- 1 piece Huevo extra grande
- 1 slice Queso cheddar bajo en grasa
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 0.125 teaspoon Sal
- 0.125 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 cup Espinacas bebé
- 1 tablespoon Leche
Instructions
Precalentar el horno a 375°F (190°C) para tostar el muffin inglés.
Corte el muffin inglés integral por la mitad y colóquelo en una bandeja para hornear. Tueste en el horno durante 5-7 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Mientras se tuesta el muffin, calienta aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.
Rompe el huevo extra grande en un tazón y agrega la leche. Bate ligeramente con un tenedor hasta que estén combinados.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén caliente y sazona con sal y pimienta negra molida.
Cocine el huevo suavemente durante 1-2 minutos hasta que las claras estén mayormente cuajadas. Agregue las espinacas bebé y cocine hasta que las espinacas estén marchitas y el huevo esté completamente cocido.
Coloca la rebanada de queso cheddar bajo en grasa en una mitad del panecillo inglés tostado.
Cubra el queso con el huevo cocido y la mezcla de espinacas, luego cubra con la otra mitad del muffin.
Permita que el queso se derrita ligeramente con el calor del huevo antes de servirlo. Disfrute su sándwich de desayuno alto en proteínas caliente.
Nutrition Facts
Calories |
397 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 23.0 g | 29% | |
| Saturated Fat | 5.3 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.8 g | ||
| Cholesterol | 224 mg | 75% | |
| Sodium | 743 mg | 32% | |
| Total Carbohydrate | 30.3 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 3.1 g | 11% | |
| Total Sugars | 5.5 g | ||
| Protein | 19.6 g | 39% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 6% | |
| Calcium | 361 mg | 28% | |
| Iron | 3.1 mg | 17% | |
| Potassium | 255 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
