Muffin de Tocino y Huevo
Comienza tu mañana con el irresistible Muffin de Tocino y Huevo, un contundente sándwich de desayuno que combina tocino crujiente, huevos perfectamente cocidos y queso cheddar derretido entre muffins ingleses untados en mantequilla y tostados hasta dorarse. Esta receta rápida y sencilla está lista en solo 20 minutos, lo que la hace ideal para las mañanas ajetreadas o los brunchs de fin de semana. Con un toque de sal y pimienta negra que realza los sabores, esta combinación clásica ofrece un contrastante y delicioso juego entre las yemas cremosas de huevo y el crujido ahumado del tocino. Ya sea que prefieras tus huevos a la sartén o poco hechos, este sándwich de desayuno casero combina a la perfección con una taza de café y promete satisfacer tus antojos. Perfectamente personalizable y sabroso, el Muffin de Tocino y Huevo es una opción imperdible para los amantes del desayuno en todas partes.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 muffins ingleses
- 2 Huevos
- 4 Tocino en lonchas
- 2 Lonchas de queso Cheddar
- 2 tablespoons Mantequilla
- 0.25 teaspoon Salinidad
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Aceite vegetal
Instructions
Precalienta una sartén a fuego medio.
Agrega las tiras de tocino a la sartén y cocina hasta que estén crujientes, aproximadamente 4-5 minutos por cada lado. Retira de la sartén y escurre sobre toallas de papel.
Unta ligeramente 1 cucharada de mantequilla en cada mitad de los muffins ingleses.
Coloca los muffins untados con mantequilla en la sartén, con la parte cortada hacia abajo, y tuéstalos por 2-3 minutos hasta que estén dorados. Retira y reserva.
En la misma sartén, agrega el aceite vegetal y calienta a fuego medio-bajo.
Rompe los huevos en la sartén y sazónalos con sal y pimienta negra. Cocina los huevos a tu gusto: idealmente revueltos o con la yema ligeramente líquida, aproximadamente 2-3 minutos.
Coloca una rebanada de queso cheddar encima de cada huevo durante el último minuto de cocción para que se derrita ligeramente.
Arma el sándwich: coloca dos tiras de tocino en la mitad inferior de cada muffin tostado, seguido por el huevo con queso, luego cubre con la otra mitad del muffin.
Sirva inmediatamente mientras estén calientes y disfrute de su delicioso muffin de tocino y huevo.
Nutrition Facts
Calories |
1279 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 84.0 g | 108% | |
| Saturated Fat | 35.2 g | 176% | |
| Polyunsaturated Fat | 9.1 g | ||
| Cholesterol | 523 mg | 174% | |
| Sodium | 2526 mg | 110% | |
| Total Carbohydrate | 89.6 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 8.2 g | 29% | |
| Total Sugars | 12.5 g | ||
| Protein | 44.7 g | 89% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 527 mg | 41% | |
| Iron | 7.8 mg | 43% | |
| Potassium | 332 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
