Muffin de Desayuno Inglés
Comience su mañana con nuestro irresistible Muffin de Desayuno Inglés, una versión sustanciosa de un desayuno clásico. Estos muffins dorados y esponjosos están repletos de los ricos sabores de tocino desmenuzado, queso cheddar fuerte y vibrantes cebollinos, creando un equilibrio encantador de notas ahumadas, cremosas y llenas de sabor en cada bocado. Perfectamente sazonados con pimienta negra, estos deliciosos desayunos se hornean a la perfección en tan solo 20 minutos, convirtiéndolos en una opción ideal para tomar sobre la marcha en las ajetreadas mañanas. Ya sea disfrutados calientes o a temperatura ambiente, son una adición que deleitará a todos en su mesa de brunch y su preparación sencilla permite que pueda preparar un lote en poco tiempo. ¡Eleve su desayuno con esta receta fácil e irresistible!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 tablespoons mantequilla sin sal
- 2 cups harina de trigo común
- 1 tablespoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 cup azúcar granulada
- 2 units huevos grandes
- 1 cup leche entera
- 0.5 cup tocino, cocido y desmenuzado
- 1 cup Queso cheddar fuerte, rallado
- 0.25 cup cebollas verdes picadas
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra un molde para muffins de 12 cavidades con cápsulas de papel o engrasa con mantequilla.
En un tazón grande, batir juntos la harina común, el polvo de hornear, la sal y el azúcar granulada hasta que estén bien combinados.
En otro recipiente, derrita 4 cucharadas de mantequilla sin sal, luego déjela enfriar un poco.
Batir los huevos grandes y la leche entera en la mantequilla derretida hasta que estén completamente incorporados.
Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos, luego vierte la mezcla líquida en él. Revuelve suavemente hasta que esté apenas combinado; no mezcles en exceso.
Incorpore el tocino desmenuzado, el queso cheddar rallado y las cebollas verdes picadas en la masa. Agregue pimienta negra y mezcle hasta que esté distribuido de manera uniforme.
Distribuye la mezcla de manera uniforme entre los moldes para muffins, llenando cada uno aproximadamente dos tercios de su capacidad.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin este salga limpio.
Saca del horno y deja enfriar los muffins en el molde durante 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente.
Sirve caliente o a temperatura ambiente como añadido salado a tu mesa de desayuno.
Nutrition Facts
Calories |
3096 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 156.5 g | 201% | |
| Saturated Fat | 76.9 g | 384% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 783 mg | 261% | |
| Sodium | 5644 mg | 245% | |
| Total Carbohydrate | 311.9 g | 113% | |
| Dietary Fiber | 7.7 g | 28% | |
| Total Sugars | 113.2 g | ||
| Protein | 120.3 g | 241% | |
| Vitamin D | 5.3 mcg | 26% | |
| Calcium | 1246 mg | 96% | |
| Iron | 15.1 mg | 84% | |
| Potassium | 1717 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
