Muesli de Frutas Casero Vegano
Comienza tus mañanas con este **Muesli de Frutas Vegano Hecho en Casa**, un desayuno cargado de nutrientes que rebosa sabores vibrantes e ingredientes saludables. Esta receta sin cocción combina avena enrollada y masticable, semillas ricas en nutrientes, nueces crujientes y una mezcla de frutas deshidratadas para crear una base nutritiva, perfectamente complementada por la dulzura natural de la manzana fresca y si se prefiere, el jarabe de arce opcional. Un toque de canela agrega calidez, mientras que un generoso chorrito de tu leche sin lácteos favorita asegura la perfección cremosa. Coronado con jugosas bayas frescas para un toque de color y sabor, este muesli es ideal para preparar comidas, desayunos rápidos o refrescantes meriendas. Listo en solo 15 minutos y refrigerado para remojar durante la noche, es una forma versátil, saludable y satisfactoria de impulsar tu día. Palabras clave: receta de desayuno vegano, muesli de frutas, muesli casero saludable, desayuno sin cocción, muesli sin lácteos.
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams copos de avena
- 50 grams albaricoques secos
- 50 grams arándanos secos
- 50 grams pasas
- 50 grams nueces
- 50 grams almendras
- 30 grams "pepitas de calabaza"
- 30 grams semillas de girasol
- 15 grams semillas de chía
- 1 teaspoon canela molida
- 1 medium manzana fresca
- 500 milliliters leche no láctea (como leche de almendra, soja u avena)
- 2 tablespoons sirope de arce (opcional)
- 100 grams bayas frescas (como arándanos o frambuesas)
Instructions
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, los albaricoques secos, los arándanos secos y las pasas.
Picar groseramente las nueces y almendras, luego agrégalas al tazón junto con las semillas de calabaza, semillas de girasol y semillas de chía.
Espolvorea la canela molida sobre los ingredientes secos y mezcla bien para asegurar que todo esté distribuido de manera uniforme.
Lava la manzana fresca completamente, luego quítale el corazón y rállala con un rallador grueso. Agrega la manzana rallada a la mezcla de muesli.
Vierte la leche no láctea y revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Si lo deseas, agrega sirope de arce para un dulzor adicional y mézclalo con el muesli.
Cubre el tazón y refrigéralo durante al menos 1 hora o toda la noche para que los sabores se mezclen y los copos de avena se ablanden.
Antes de servir, mezcla bien el muesli y agrega un poco más de leche no láctea si es necesario para lograr la consistencia deseada.
Coloca encima de cada porción las bayas frescas de tu elección y disfruta tu muesli de frutas vegano casero.
Nutrition Facts
Calories |
2819 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 115.3 g | 148% | |
| Saturated Fat | 13.0 g | 65% | |
| Polyunsaturated Fat | 43.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 371 mg | 16% | |
| Total Carbohydrate | 389.1 g | 141% | |
| Dietary Fiber | 67.1 g | 240% | |
| Total Sugars | 152.1 g | ||
| Protein | 86.0 g | 172% | |
| Vitamin D | 5.3 mcg | 26% | |
| Calcium | 1216 mg | 94% | |
| Iron | 24.1 mg | 134% | |
| Potassium | 3752 mg | 80% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
