Muesli de Frutas Casero sin Lácteos
Comienza tu día con una nota nutritiva con este Muesli de Frutas Casero sin Lácteos, una receta saludable repleta de sabores y texturas vibrantes. Lleno de avena, semillas de chía y almendras en escamas, este muesli ofrece un crujido satisfactorio, mientras que el coco rallado y una mezcla de frutas secas como albaricoques, arándanos y pasas añaden dulzura natural. Frutas frescas, como manzana rallada, plátanos en rodajas y bayas jugosas, aportan frescura estacional, complementadas a la perfección con jugo de manzana sin azúcar para un remojo ligero y sin lácteos. Listo en tan solo 15 minutos de preparación y perfecto después de reposar durante la noche, este desayuno sin cocción es personalizable con miel o jarabe de arce opcional. Ideal para dietas a base de plantas, veganas o sin lactosa, este muesli saludable para el corazón es un básico para preparar con anticipación y alimentar tus mañanas con un impulso nutritivo.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups copos de avena
- 0.5 cup pipas de girasol peladas
- 0.25 cup semillas de chía
- 0.5 cup almendras laminadas
- 0.5 cup coco rallado
- 0.5 cup albaricoques secos, picados
- 0.5 cup arándanos secos
- 0.5 cup pasas
- 1 cup jugo de manzana sin azúcar
- 1 manzana fresca, rallada
- 2 plátanos en rodajas
- 1 cup frutas del bosque frescas (como arándanos o frambuesas)
- 2 tablespoons miel o jarabe de arce (opcional)
Instructions
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, las semillas de girasol, las semillas de chía, las almendras laminadas y el coco rallado.
Agrega los albaricoques secos picados, arándanos deshidratados y pasas a la mezcla de avena. Revuelve bien para distribuir la fruta seca de manera uniforme.
Vierte el jugo de manzana sin azúcar sobre la mezcla de avena y frutas. Revuelve para asegurarte de que todos los ingredientes estén ligeramente humedecidos.
Cubre el recipiente con una tapa o film transparente y transfiérelo al refrigerador. Deja que la mezcla se remoje durante la noche o al menos 6 horas para ablandar.
Antes de servir, ralla la manzana fresca y corta las bananas en rodajas. Agrégalas al muesli remojado junto con las bayas frescas.
Divide el muesli en tazones y rocía con miel o jarabe de arce si se desea más dulzura.
Disfruta tu muesli casero sin lácteos con frutas inmediatamente, o guarda las porciones no utilizadas en el refrigerador por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
3222 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 119.8 g | 154% | |
| Saturated Fat | 33.1 g | 166% | |
| Polyunsaturated Fat | 10.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 97 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 510.3 g | 186% | |
| Dietary Fiber | 84.0 g | 300% | |
| Total Sugars | 281.4 g | ||
| Protein | 75.7 g | 151% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 719 mg | 55% | |
| Iron | 22.6 mg | 126% | |
| Potassium | 5112 mg | 109% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
