Muesli de Bayas Whole30
¡Dale inicio a tus mañanas con este vibrante y nutritivo muesli de bayas Whole30, un desayuno sin cocción cargado de ingredientes saludables y sabores naturalmente dulces! Con una mezcla de frutos secos crujientes, semillas y coco rallado junto con jugosas bayas frescas, esta receta apta para paleo es tanto libre de gluten como libre de lácteos. Enriquecido con un toque de canela y vainilla, y leche de coco cremosa, el muesli ofrece una mezcla encantadora de textura, sabor y nutrientes. Perfecto para preparar con antelación, este desayuno energizante está listo en solo 15 minutos y no requiere cocción, lo que lo convierte en ideal para mañanas ajetreadas o un refrigerio refrescante. Repleto de antioxidantes, grasas saludables y fibra, esta receta compatible con Whole30 es la elección suprema para los entusiastas de la alimentación limpia que buscan alimentar su día deliciosamente.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Almendras crudas
- 0.5 cup Nueces crudas
- 0.25 cup Semillas de calabaza crudas
- 0.25 cup Semillas de girasol crudas
- 0.5 cup Coco rallado sin azúcar
- 0.5 cup Fresas frescas
- 0.5 cup Arándanos frescos
- 0.5 cup Frambuesas frescas
- 0.5 cup Moras frescas
- 1 teaspoon Canela
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 cup Leche de coco
- 1 tablespoon Semillas de chía
Instructions
Empieza por picar en trozos grandes las almendras y nueces crudas. Esto se puede hacer con un cuchillo o con unos pulsos rápidos en un procesador de alimentos.
En un bol grande, combina las almendras picadas, nueces picadas, semillas de calabaza, semillas de girasol y coco rallado. Mezcla suavemente para combinar.
Lava bien todas las bayas frescas. Sécalas con un paño de cocina limpio.
Incorpore suavemente las fresas, arándanos, frambuesas y moras en la mezcla de frutos secos y semillas.
Agrega la canela y el extracto de vainilla a la mezcla, revolviendo bien para incorporar las especias.
Vierte la leche de coco sobre la mezcla y agrega las semillas de chía. Revuelve todo junto hasta que esté bien combinado.
Deje reposar el muesli por al menos 10 minutos para permitir que las semillas de chía absorban algo de la humedad y espesen el muesli.
Sirve el muesli de inmediato en tazones o recipientes. ¡Decora con unas pocas bayas adicionales si lo deseas y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1746 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 139.3 g | 179% | |
| Saturated Fat | 35.6 g | 178% | |
| Polyunsaturated Fat | 11.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 71 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 107.2 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 41.8 g | 149% | |
| Total Sugars | 44.9 g | ||
| Protein | 46.4 g | 93% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 459 mg | 35% | |
| Iron | 12.2 mg | 68% | |
| Potassium | 2162 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
