Muesli de bayas sin soja
Disfruta de las mañanas con un giro saludable y libre de alérgenos al sumergirte en esta receta de Muesli de Bayas sin Soja: una irresistible mezcla de copos de avena robustos, almendras crujientes, semillas de chía y calabaza ricas en nutrientes, arándanos y arándanos azules secos y naturalmente dulces. Infusionado con un toque de sirope de arce, extracto de vainilla y cálida canela, este muesli horneado deslumbra con un aroma dorado y tostado, que es la representación máxima de lo casero. Perfecto para preparar tus comidas, esta receta fácil de hacer requiere solo 10 minutos de preparación y produce un desayuno o merienda versátil que se mantiene fresco hasta por dos semanas. ¡Ya sea que lo sirvas con leche, yogurt o lo disfrutes tal cual como un tentempié satisfactorio, este muesli sin soja reúne texturas y sabores encantadores en cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Avena en hojuelas
- 1 cup Almendras crudas
- 0.5 cup Semillas de girasol crudas
- 0.25 cup Semillas de chía
- 0.5 cup Arándanos deshidratados
- 0.5 cup Arándanos deshidratados
- 0.5 cup Coco rallado sin endulzar
- 0.5 cup Pepitas de calabaza
- 1 teaspoon Canela en polvo
- 0.25 cup Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, almendras, semillas de girasol, semillas de chía, coco rallado y semillas de calabaza.
En una cacerola pequeña a fuego lento, mezcla el jarabe de arce y el extracto de vainilla. Revuelve hasta que estén bien combinados y calientes.
Vierte la mezcla de jarabe de arce sobre los ingredientes secos en el bol. Agrega canela y sal, luego revuelve la mezcla hasta que todos los ingredientes secos estén uniformemente cubiertos.
Extienda la mezcla de manera uniforme en una bandeja grande para hornear forrada con papel pergamino.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, removiendo a la mitad del tiempo, hasta que el muesli esté dorado y fragante.
Retirar del horno y dejar enfriar completamente en la bandeja para hornear.
Una vez enfriado, mezcla las arándanos deshidratados y los arándanos azules deshidratados.
Guarda el muesli de bayas sin soya en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 2 semanas.
Nutrition Facts
Calories |
3701 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 202.0 g | 259% | |
| Saturated Fat | 44.1 g | 220% | |
| Polyunsaturated Fat | 41.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 667 mg | 29% | |
| Total Carbohydrate | 391.5 g | 142% | |
| Dietary Fiber | 86.9 g | 310% | |
| Total Sugars | 145.2 g | ||
| Protein | 117.7 g | 235% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 908 mg | 70% | |
| Iron | 31.0 mg | 172% | |
| Potassium | 3624 mg | 77% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
