Muesli de Bayas sin Gluten
Comienza tu día con una nota sabrosa y saludable con este Muesli de Bayas sin Gluten, una opción de desayuno rápida y nutritiva ¡llena de sabor y nutrición! Hecho con avena enrollada sin gluten, una mezcla de bayas deshidratadas, almendras crujientes, y semillas ricas en nutrientes como chía y semillas de lino, este muesli celebra el equilibrio perfecto entre textura y sabor. Infundido con un toque de canela y vainilla para calidez y aroma, y cubierto con arándanos y frambuesas frescas, es un bocadillo refrescante endulzado de forma natural con un chorrito de miel o jarabe de arce. Simplemente combina este muesli con tu leche favorita, ya sea de almendras, coco, o láctea tradicional, y disfrútalo fresco, o prepáralo con anticipación para una versión más suave y nocturna. Ideal para las mañanas ocupadas, esta receta fácil sin cocción no solo es sin gluten, sino también una forma satisfactoria de alimentar tu día con fibra, antioxidantes y sabores vibrantes.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups avena enrollada sin gluten
- 0.5 cup arándanos secos
- 0.5 cup arándanos secos
- 0.25 cup bayas de goji secas
- 0.5 cup almendras picadas
- 0.25 cup "semillas de calabaza"
- 2 tablespoons semillas de chía
- 2 tablespoons semillas de lino
- 1 teaspoon canela molida
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 cup arándanos frescos
- 1 cup frambuesas frescas
- 4 cups leche de elección (por ejemplo, leche de almendra, de coco o de vaca)
- 2 tablespoons miel o jarabe de arce
Instructions
En un tazón grande, combina la avena enrollada sin gluten, arándanos secos, arándanos azules secos, bayas de goji secas, almendras picadas, semillas de calabaza, semillas de chía, semillas de lino y canela molida.
Revuelva suavemente los ingredientes secos para asegurarse de que estén mezclados de manera uniforme.
Añade el extracto de vainilla a la mezcla para un toque de sabor.
Incorpore suavemente los arándanos azules y las frambuesas frescas, teniendo cuidado de no aplastarlas.
Una vez que todos los ingredientes estén bien mezclados, divida el muesli en tazones individuales para servir.
Vierte 1 taza de la leche que elijas sobre cada porción de muesli.
Rocía cada porción con 1/2 cucharada de miel o jarabe de arce al gusto.
Sirva de inmediato, o cubra y refrigere durante un par de horas o durante la noche si prefiere una textura más suave.
Nutrition Facts
Calories |
2564 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 112.7 g | 144% | |
| Saturated Fat | 10.7 g | 53% | |
| Polyunsaturated Fat | 12.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 829 mg | 36% | |
| Total Carbohydrate | 342.6 g | 125% | |
| Dietary Fiber | 67.5 g | 241% | |
| Total Sugars | 157.0 g | ||
| Protein | 73.8 g | 148% | |
| Vitamin D | 10.0 mcg | 50% | |
| Calcium | 2461 mg | 189% | |
| Iron | 23.5 mg | 131% | |
| Potassium | 2899 mg | 62% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
