Muesli de Bayas sin Frutos Secos
Comienza tu día con un desayuno vibrante y nutritivo con Muesli de Bayas Sin Frutos Secos, una encantadora variante del clásico muesli perfecta para aquellos con alergias a los frutos secos. Lleno de la bondad natural de la avena enrollada, semillas como la de calabaza, girasol y chía, además de una mezcla de arándanos y moras deshidratadas, esta receta ofrece un crujido satisfactorio y explosiones dulces de sabor. Ligeramente tostado con un chorrito de sirope de arce y una pizca de canela, captura la esencia del granola casero. Fresas frescas, frambuesas y moras aportan un toque jugoso y rico en antioxidantes, haciendo que cada bocado sea tan refrescante como nutritivo. Con solo 15 minutos de preparación y cocción, esta receta es rápida, fácil e ideal para las mañanas ajetreadas. Sírvela sola o con tu leche o yogur sin lácteos favorito para un desayuno sin frutos secos y rico en fibra, perfecto para la preparación de comidas o para compartir de manera informal con tus seres queridos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Avena en hojuelas
- 0.5 cup Arándanos secos
- 0.5 cup Arándanos secos
- 0.5 cup Semillas de calabaza
- 0.5 cup Semillas de girasol
- 0.5 cup Coco rallado sin azúcar
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 2 tablespoons Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon Canela molida
- 1 pinch Pizca de sal
- 1 cup Fresas frescas, rebanadas
- 1 cup Frutillas frescas
- 1 cup Moras frescas
Instructions
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, arándanos secos, arándanos azules secos, semillas de calabaza, semillas de girasol y copos de coco.
En un recipiente pequeño aparte, batir juntos el jarabe de arce, el extracto de vainilla, la canela molida y la sal.
Vierte la mezcla de jarabe de arce sobre la mezcla de avena y revuelve bien para combinar, asegurándote de que todo esté uniformemente cubierto.
Extienda la mezcla de muesli en una bandeja de horno grande en una capa uniforme.
Hornea en un horno precalentado a 325°F (160°C) durante 5 minutos, solo lo suficiente para tostar ligeramente la mezcla pero evitando que se queme.
Retira del horno y deja enfriar completamente.
Una vez enfriado, pasa el muesli tostado de vuelta al tazón de mezcla y agrega las semillas de chía, fresas frescas, frambuesas y moras.
Mezcla todo suavemente para combinar y asegúrate de que las bayas frescas estén distribuidas uniformemente en el muesli.
Sirve de inmediato o guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
2614 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 129.8 g | 166% | |
| Saturated Fat | 46.9 g | 234% | |
| Polyunsaturated Fat | 42.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 215 mg | 9% | |
| Total Carbohydrate | 313.1 g | 114% | |
| Dietary Fiber | 72.8 g | 260% | |
| Total Sugars | 130.6 g | ||
| Protein | 74.9 g | 150% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 435 mg | 33% | |
| Iron | 22.7 mg | 126% | |
| Potassium | 2981 mg | 63% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
