Muesli de Bayas Bajo en Sodio
Disfruta de la bondad saludable de este Muesli de Bayas Bajo en Sodio, un desayuno sin cocción y lleno de nutrientes perfecto para las mañanas ajetreadas. Rebosante de avena enrollada rica en fibra, cremoso yogur griego bajo en sodio y la dulzura natural de fresas frescas, arándanos y frambuesas, esta receta saludable para el corazón tarda solo 10 minutos en prepararse y no requiere sal añadida. Toppings densos en nutrientes como semillas de chía, semillas de calabaza y almendras en rodajas añaden textura, mientras que la leche de almendra sin azúcar la mantiene libre de lácteos y más ligera. Para un toque de dulzura opcional, un chorrito de miel complementa maravillosamente al yogur agridulce y a las bayas vibrantes. Prepáralo la noche anterior para dejar que la avena se empape y se ablande, y disfruta de un comienzo rápido y refrescante en tu día. Este muesli bajo en sodio es tan versátil como delicioso, perfecto para la preparación de comidas y excelente para mantenerte lleno de energía durante toda la mañana.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Avena en hojuelas tradicional
- 2 cups Leche de almendra sin azúcar
- 1 cup Yogur griego (bajo en sodio)
- 1 cup Fresas frescas, descorazonadas y rebanadas
- 1 cup Arándanos frescos
- 1 cup Frutillas
- 0.5 cup Coco rallado sin azúcar
- 3 tablespoons Semillas de chía
- 0.5 cup Almendras en rodajas
- 0.5 cup Pipas de calabaza
- 2 tablespoons Miel (opcional)
Instructions
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, las semillas de chía y el coco rallado sin azúcar.
Vierte la leche de almendra sin azúcar sobre los ingredientes secos y revuelve para asegurarte de que todo esté bien mezclado y que la avena esté uniformemente humedecida.
Cubre el tazón con film transparente y refrigera durante la noche o por lo menos 4 horas para permitir que la avena y las semillas de chía se empapen y ablanden.
Antes de servir, mezcla con cuidado el yogur griego bajo en sodio en la mezcla de avena remojada para darle mayor cremosidad.
Divida la mezcla de muesli en tazones y coloque encima de cada porción una cantidad igual de fresas, arándanos y frambuesas en rodajas.
Espolvorea cada tazón con almendras en rodajas y semillas de calabaza para obtener un extra de textura y nutrición.
Rocía con miel si se desea un sabor más dulce, teniendo en cuenta la dulzura natural de las frutas.
Sirve inmediatamente o guarda las sobras en el refrigerador en un recipiente hermético por un máximo de 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
2288 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 117.6 g | 151% | |
| Saturated Fat | 35.7 g | 178% | |
| Polyunsaturated Fat | 9.2 g | ||
| Cholesterol | 8 mg | 3% | |
| Sodium | 411 mg | 18% | |
| Total Carbohydrate | 251.9 g | 92% | |
| Dietary Fiber | 62.1 g | 222% | |
| Total Sugars | 79.4 g | ||
| Protein | 78.5 g | 157% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 1608 mg | 124% | |
| Iron | 21.0 mg | 117% | |
| Potassium | 2936 mg | 62% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
