Mousse de Mango Alto en Proteínas
Déjate llevar por esta refrescante y nutritiva Mousse de Mango Alta en Proteínas, ¡un matrimonio perfecto entre la dulzura tropical y la decadencia cremosa! Este postre ligero y esponjoso combina el vibrante sabor de los mangos maduros con la bondad saludable del yogur griego sin azúcar, polvo de proteína de vainilla y un toque de miel para un dulzor natural. La adición de crema batida garantiza una textura aterciopelada, mientras que un toque de gelatina asegura que la mousse se fije a la perfección. Listo en solo 20 minutos (más tiempo de enfriamiento), este tentempié rico en proteínas es ideal para satisfacer tu gusto por lo dulce mientras apoyas tus objetivos de fitness. Es un postre sin remordimientos diseñado para los amantes de la comida conscientes de su salud que se niegan a comprometer el sabor. ¡Sírvelo frío con un toque de hojas de menta fresca para una presentación tan encantadora como su sabor! Palabras clave: postre alto en proteínas, mousse de mango, recetas saludables, tentempiés ricos en proteínas, postre sin remordimientos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 whole mangos maduros
- 1 cup
- 2 scoops polvo de proteína de vainilla
- 2 tablespoons miel
- 1 cup
- 1 tablespoon gelatina en polvo
- 3 tablespoons agua fría
- 2 tablespoons hojas de menta fresca
Instructions
Pela los mangos y corta la pulpa lejos del hueso. Pica los mangos en cubos y colócalos en una licuadora.
Licúa los cubos de mango hasta obtener una mezcla suave, creando un puré de mango.
En un tazón pequeño, agregar el agua fría y espolvorear la gelatina en polvo por encima. Dejar reposar durante aproximadamente 5 minutos para que se hidrate.
En una cacerola a fuego lento, calienta suavemente la gelatina hidratada hasta que se disuelva por completo. Retira del fuego y deja que se enfríe ligeramente.
En un tazón grande, combina el puré de mango, yogur griego, polvo de proteína sabor vainilla, y miel. Mezcla bien.
Agrega la mezcla de gelatina a la mezcla de mango y revuelve hasta que esté bien incorporado.
En otro recipiente, bate la crema espesa hasta que se formen picos suaves. Incorpora suavemente la crema batida en la mezcla de mango hasta que esté suave y bien combinado.
Coloque la mousse en vasos individuales o flaneras. Deje enfriar en el refrigerador durante al menos 2 horas, o hasta que esté firme.
Adorne cada porción con hojas frescas de menta antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1734 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 85.4 g | 109% | |
| Saturated Fat | 50.1 g | 250% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 282 mg | 94% | |
| Sodium | 495 mg | 22% | |
| Total Carbohydrate | 149.5 g | 54% | |
| Dietary Fiber | 10.8 g | 39% | |
| Total Sugars | 137.9 g | ||
| Protein | 88.0 g | 176% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 750 mg | 58% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 1808 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
