Mousse de Caseína Saludable para el Corazón
Sumérgete en la decadencia cremosa con esta Mousse de Caseína Saludable para el Corazón, un postre libre de culpa que es tan nutritivo como delicioso. Repleto de proteínas derivadas del polvo de caseína con sabor a vainilla y de la bondad rica en probióticos del yogur griego bajo en grasa, esta receta fácil de hacer es perfecta para los amantes de la comida saludable. El cacao en polvo agrega un toque de sabor rico y chocolatoso, mientras que las semillas de chía y la leche de almendras sin azúcar elevan la textura y el contenido de fibra. Endulzada naturalmente con miel e infusionada con extracto puro de vainilla, esta mousse es un manjar satisfactorio sin azúcar refinada. Preparada en tan solo 10 minutos, refrigera para que tome consistencia, y sírvela coronada con bayas frescas y virutas de chocolate oscuro para un postre saludable para el corazón digno de Instagram y que potenciará tu rendimiento. Perfecta para la recuperación después del ejercicio o como una opción ligera y refrescante después de la cena, esta receta seguramente se convertirá en un favorito saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup yogur griego desnatado
- 0.5 cup leche de almendra sin azúcar
- 2 scoops polvo de proteína de caseína (sabor vainilla)
- 2 tablespoons polvo de cacao
- 1 tablespoon miel
- 1 tablespoon semillas de chía
- 0.5 teaspoon extracto puro de vainilla
- 0.5 cup bayas frescas (opcional, para decorar)
- 1 tablespoon virutas de chocolate negro (opcional, para decorar)
Instructions
En un bol grande, combina el yogur griego bajo en grasa y la leche de almendra sin azúcar, y bate hasta que quede suave y bien mezclado.
Añade la proteína en polvo de caseína con sabor a vainilla y el cacao en polvo a la mezcla de yogur. Revuelve hasta que todo el polvo se disuelva y la mezcla esté cremosa.
Mezcla la miel y las semillas de chía, asegurándote de que estén distribuidas de forma uniforme en toda la mezcla.
Agrega la esencia pura de vainilla y mézclala suavemente en la mezcla de mousse.
Cubre el bol con film transparente o una tapa y refrigera durante al menos 2 horas o hasta que la mousse esté bien cuajada y tenga una consistencia espesa.
Una vez que esté firme, saca la mousse de la nevera y revuélvela rápidamente para asegurar una textura uniforme.
Coloque la mousse en tazas individuales para servir, y si desea, ponga una capa de bayas frescas y espolvoree un poco de virutas de chocolate oscuro en cada porción.
Disfruta de tu mousse de caseína saludable para el corazón de inmediato o mantenlo refrigerado hasta que estés listo para servir.
Nutrition Facts
Calories |
731 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.7 g | 20% | |
| Saturated Fat | 6.8 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.1 g | ||
| Cholesterol | 49 mg | 16% | |
| Sodium | 261 mg | 11% | |
| Total Carbohydrate | 78.4 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 13.6 g | 49% | |
| Total Sugars | 58.0 g | ||
| Protein | 73.8 g | 148% | |
| Vitamin D | 3.3 mcg | 17% | |
| Calcium | 1523 mg | 117% | |
| Iron | 4.4 mg | 24% | |
| Potassium | 927 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
