Mousse de Caramelo Alto en Proteínas
Disfruta sin remordimientos de esta deliciosa Mousse de Caramelo Alta en Proteínas, un dulce placer que combina un sabor irresistible con un toque nutritivo. Perfecto para amantes de postres conscientes de la salud, esta receta utiliza yogur griego bajo en grasa y proteína en polvo de vainilla para crear una base cremosa y rica en proteínas, mientras que el jarabe de caramelo sin azúcar y la stevia líquida brindan una dulzura exquisita sin culpas añadidas. La mousse se realza con un toque de sal marina para ese encanto clásico de caramelo salado, y la crema batida se incorpora para lograr su distintiva textura aireada. Lista en solo 20 minutos y refrigerada, este postre fácil de hacer es ideal para quienes hacen preparaciones de comidas o cualquier persona que busque una manera nutritiva de satisfacer su gusto por lo dulce. ¡Deleita tu paladar y alimenta tu cuerpo con esta obra maestra alta en proteínas y baja en azúcar!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 tablespoon Gelatina en polvo sin sabor
- 3 tablespoons Agua fría
- 1 cup Yogur griego bajo en grasa
- 1 scoop Polvo de proteína (sabor vainilla)
- 0.5 cup Jarabe de caramelo, sin azúcar
- 1 teaspoon Estevia líquida
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 cup Nata para montar
- 0.5 teaspoon Sal marina
Instructions
En un tazón pequeño, espolvorea la gelatina en polvo sobre agua fría. Deja reposar durante unos 5 minutos para que se hidrate.
En un tazón grande, combina el yogur griego, el polvo de proteína de vainilla, el jarabe de caramelo, la estevia líquida y el extracto de vainilla. Revuelve hasta que estén bien mezclados y suaves.
Una vez que la gelatina haya hidratado, caliéntala en el microondas durante unos 10-15 segundos o hasta que esté completamente disuelta. Revuelve para asegurarte de que quede suave.
Agrega lentamente la gelatina disuelta a la mezcla de yogur, revolviendo continuamente para incorporar todos los ingredientes de manera uniforme.
En un tazón aparte, bate la crema con una batidora de mano o batidora de pie hasta que se formen picos suaves.
Incorpore suavemente la crema batida en la mezcla de yogur, procurando no desinflar la crema batida.
Agrega sal marina y vuelve a mezclar suavemente para combinar todos los ingredientes.
Transfiera la mezcla en platos individuales o ramequines.
Refrigerar durante al menos 2 horas o hasta que la mousse esté firme.
¡Sírvelo frío y disfruta de tu mousse de caramelo alto en proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
1261 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 87.8 g | 113% | |
| Saturated Fat | 52.4 g | 262% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 299 mg | 100% | |
| Sodium | 1581 mg | 69% | |
| Total Carbohydrate | 50.0 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 3.5 g | 12% | |
| Total Sugars | 29.0 g | ||
| Protein | 51.8 g | 104% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 318 mg | 24% | |
| Iron | 0.7 mg | 4% | |
| Potassium | 526 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
