Mousse cremoso de aguacate vegano
Disfruta de la deliciosa y cremosa bondad de esta Mousse Vegana de Aguacate; un postre decadente pero libre de culpa ¡lleno de ingredientes saludables! Hecho con aguacates maduros, rico cacao en polvo sin azúcar y endulzado naturalmente con jarabe de arce, este deleite libre de lácteos y gluten es suave y satisfactoriamente irresistible. Un toque de vainilla y una pizca de sal marina realzan los sabores, mientras que la cremosa leche de coco lo fusiona todo. Con tan solo 10 minutos de preparación y sin necesidad de cocción, esta receta rápida y sencilla es perfecta para cualquier ocasión. Refrígerala a la perfección, y luego añade ralladuras de chocolate oscuro opcional o frutas frescas para una presentación digna de restaurante. Ya sea que anheles un remedio saludable de chocolate o desees impresionar a tus invitados, esta mousse de aguacate deleitará tu paladar y nutrirá tu cuerpo.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 whole aguacates maduros
- 0.25 cup cacao en polvo sin azúcar
- 0.25 cup Jarabe de arce
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 cup leche de coco
- 0.125 teaspoon sal marina
- 2 tablespoons Virutas de chocolate negro (opcional para decorar)
- 0.5 cup bayas frescas (opcional para decorar)
Instructions
Corta cada aguacate por la mitad, quita el hueso y coloca la pulpa en un procesador de alimentos o licuadora.
Agrega el cacao en polvo sin azúcar, el jarabe de arce, el extracto de vainilla, la leche de coco y la pizca de sal marina en el procesador de alimentos.
Mezcla todos los ingredientes a alta velocidad hasta que quede suave y cremoso. Raspa los lados del tazón según sea necesario para asegurarte de que todos los ingredientes estén incorporados.
Prueba la mousse y ajusta la dulzura, si es necesario, agregando más jarabe de arce, una cucharadita a la vez, y mezclando de nuevo.
Divide la mousse de aguacate de manera uniforme en cuatro tazones o vasitos para servir.
Refrigera durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen y la mousse se endurezca ligeramente.
Antes de servir, decora con virutas de chocolate oscuro y bayas frescas si lo deseas.
¡Disfruta de tu Mousse Cremosa de Aguacate Vegano como un delicioso y saludable postre o tentempié!
Nutrition Facts
Calories |
954 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 54.8 g | 70% | |
| Saturated Fat | 12.4 g | 62% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 330 mg | 14% | |
| Total Carbohydrate | 141.5 g | 51% | |
| Dietary Fiber | 46.4 g | 166% | |
| Total Sugars | 73.6 g | ||
| Protein | 19.2 g | 38% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 143 mg | 11% | |
| Iron | 11.9 mg | 66% | |
| Potassium | 2541 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
