Mousse cremoso de aguacate sin azúcar
Déjate llevar por la rica y aterciopelada delicia del *Mousse de Aguacate Cremoso sin Azúcar*, un postre saludable que es tan nutritivo como delicioso. Elaborado con aguacates maduros, cacao en polvo sin azúcar y un toque de vainilla, este decadente manjar está endulzado de forma natural con estevia o fruta del monje, convirtiéndolo en la opción perfecta para aquellos que buscan un capricho libre de azúcar. Con tan solo 10 minutos de preparación y sin necesidad de cocción, este mousse se realiza con facilidad, ofreciendo una textura suave y cremosa equilibrada por destellos de chocolate oscuro y un toque de sal para mayor profundidad. Refrígeralo para una experiencia indulgente máxima y sírvelo como postre que encantará a todos y que no genera culpas, pues es vegano, libre de gluten y cargado de grasas saludables para el corazón. Perfecto para fiestas o una velada acogedora en casa, este mousse demuestra que comer de forma saludable puede ser irresistiblemente satisfactorio.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 whole aguacates maduros
- 3 tablespoons cacao en polvo sin azúcar
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 2 tablespoons edulcorante de estevia o fruta del monje.
- 0.25 cup leche de almendra sin endulzar
- 1 pinch pizca de sal
- 1 tablespoon chocolate negro (finamente picado)
Instructions
Corta los aguacates por la mitad, quita las semillas y saca la pulpa en una licuadora o procesador de alimentos.
Agrega el cacao en polvo sin azúcar, extracto de vainilla, estevia o endulzante de fruta de monje, leche de almendra sin azúcar y una pizca de sal a la licuadora.
Mezcla todos los ingredientes juntos hasta que estén suaves y cremosos. Raspa los lados de la licuadora según sea necesario para asegurar una textura uniforme.
Prueba la mousse. Si prefieres un sabor más dulce, ajusta el dulzor añadiendo más endulzante, una cucharadita a la vez, mezclando después de cada adición.
Una vez que se haya alcanzado la dulzura deseada, transferir la mousse a recipientes para servir o vasos.
Enfríe en el refrigerador durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen y la textura se firme ligeramente.
Antes de servir, adorne con chocolate negro finamente picado para un toque de elegancia y sabor adicional.
¡Sirve frío y disfruta de este postre cremoso sin azúcar!
Nutrition Facts
Calories |
579 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 49.2 g | 63% | |
| Saturated Fat | 9.1 g | 45% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 201 mg | 9% | |
| Total Carbohydrate | 40.8 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 26.6 g | 95% | |
| Total Sugars | 5.0 g | ||
| Protein | 10.0 g | 20% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 166 mg | 13% | |
| Iron | 5.2 mg | 29% | |
| Potassium | 1732 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
