"Mousse cremoso de aguacate keto"
Déjate llevar por la rica y aterciopelada delicia de la Mousse Cremosa de Aguacate Keto: ¡un decadente postre libre de lácteos que es tan saludable como delicioso! Elaborado con aguacates maduros, cacao en polvo sin azúcar y crema de coco entera, este exquisito manjar está cargado de grasas saludables y libre de azúcares refinados, convirtiéndolo en la opción perfecta libre de culpa para aquellos que siguen una dieta keto o baja en carbohidratos. Endulzado de forma natural con eritritol y realzado con un toque de vainilla y unas gotas de jugo de limón, esta mousse presume de un perfil de sabor perfectamente equilibrado. Lo mejor de todo es que solo requiere 20 minutos de preparación y no necesita cocción. ¡Simplemente bate, enfría y disfruta! Ya sea servido solo o decorado con nibs de cacao o crema de coco montada, esta cremosa mousse de aguacate satisfará tu antojo de dulce mientras te mantiene en sintonía con tus objetivos de salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 medium Aguacates maduros
- 3 tablespoons cacao en polvo sin azúcar
- 2 tablespoons edulcorante de eritritol
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 cup crema de coco entera
- 1 tablespoon zumo de limón
- 0.25 teaspoon sal marina
Instructions
Corta los aguacates por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa en un procesador de alimentos o licuadora de alta velocidad.
Agrega el cacao en polvo sin azúcar, edulcorante de eritritol, extracto de vainilla, crema de coco, jugo de limón y sal marina al procesador.
Mezcla todos los ingredientes a alta velocidad hasta que la mezcla esté completamente suave y cremosa, deteniéndote para raspar los lados según sea necesario.
Prueba la mousse y ajusta la dulzura, añadiendo más eritritol si lo deseas, mezclando de nuevo para incorporar cualquier ajuste.
Transfiere el mousse de aguacate en un tazón o platos individuales, luego cubre y refrigera durante al menos 30 minutos para que pueda tomar consistencia y se mezclen los sabores.
Antes de servir, mezcla suavemente la mousse y decora con ingredientes opcionales como trozos de cacao o una cucharada de crema de coco batida si así lo deseas.
Nutrition Facts
Calories |
926 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 87.7 g | 112% | |
| Saturated Fat | 44.3 g | 222% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 622 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 69.5 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 28.4 g | 101% | |
| Total Sugars | 5.6 g | ||
| Protein | 12.8 g | 26% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 75 mg | 6% | |
| Iron | 8.1 mg | 45% | |
| Potassium | 2070 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
