Mostaza Vegana Ahumada con Miel
Eleva tu juego de condimentos con esta irresistible receta de Mostaza Vegana Ahumada con Miel, ¡una vuelta basada en plantas de un favorito clásico! Esta salsa cremosa y picante está elaborada con mostaza de Dijon, suave mayonesa vegana y una pizca de vinagre de sidra de manzana, perfectamente equilibrada con sirope de agave dulce y un toque sutil de pimentón ahumado. El resultado es un perfil de sabor rico, ahumado y dulce que es ideal como aderezo para ensaladas, untado para sándwiches o salsa para mojar nuggets veganos y verduras asadas. Listo en solo 10 minutos, esta receta rápida y fácil es perfecta para preparar comidas y se mantiene fresca en la nevera durante días. Ya sea que estés dando una fiesta o mejorando tus comidas diarias, esta versátil mostaza vegana con miel seguramente se convertirá en un básico en tu cocina.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 tablespoons Mostaza de Dijon
- 2 tablespoons Vinagre de sidra de manzana
- 2 tablespoons Mayonesa vegana
- 3 tablespoons Jarabe de agave
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Agua
Instructions
En un bol mediano, mezcla la mostaza Dijon, el vinagre de sidra de manzana y la mayonesa vegana. Bate hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Agrega el jarabe de agave, el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra. Revuelve bien para mezclar completamente todos los ingredientes.
Añade gradualmente el agua a la mezcla, revolviendo continuamente. Ajusta la cantidad de agua para lograr la consistencia deseada. La salsa debe ser suave y vertible pero no demasiado líquida.
Prueba la mezcla y ajusta la sazón si es necesario, añadiendo más agave para dulzura o vinagre de sidra de manzana para acidez, según tu preferencia.
Transfiera la mostaza vegana y ahumada a un frasco o botella limpia con tapa hermética. Refrigere durante al menos 30 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.
Agite o mezcle bien antes de usar. Disfruta como aderezo para ensaladas, para untar en sándwiches o como salsa para mojar nuggets veganos o verduras asadas.
Nutrition Facts
Calories |
400 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 18.0 g | 23% | |
| Saturated Fat | 1.0 g | 5% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.0 g | ||
| Cholesterol | 7 mg | 2% | |
| Sodium | 2118 mg | 92% | |
| Total Carbohydrate | 55.6 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 1.2 g | 4% | |
| Total Sugars | 44.9 g | ||
| Protein | 0.8 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 15 mg | 1% | |
| Iron | 0.8 mg | 4% | |
| Potassium | 99 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
