Mostaza de Miel Ahumada
Eleva tu juego de condimentos con esta irresistible receta de Mostaza de Miel Ahumada, un equilibrio perfecto de sabores tangy, dulce y ahumado. Elaborada con mostaza Dijon, miel dorada, un toque de pimentón ahumado, y un toque de humo líquido, esta salsa casera brinda un toque audaz perfecta para mojar, rociar, o marinar. Una pizca de vinagre de sidra de manzana y aceite de oliva traen una textura cremosa que complementa la sazón de sal y pimienta negra. Lista en tan solo 10 minutos sin necesidad de cocinar, esta receta rápida y fácil es ideal para barbacoas, sándwiches, o incluso ensaladas. Deja que los sabores ricos se mezclen en la nevera durante una hora, ¡y prepárate para disfrutar de un condimento tan versátil como delicioso!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Mostaza de Dijon
- 0.25 cup Miel
- 1.5 teaspoons Pimentón ahumado
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 0.5 teaspoon Humo líquido
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
En un recipiente mediano, combina mostaza Dijon y miel. Revuelve bien hasta que la mezcla quede suave y uniforme.
Añade el pimentón ahumado, el vinagre de sidra de manzana y el humo líquido a la mezcla de mostaza y miel. Mezcla bien para asegurar una distribución uniforme de las especias.
Sazona la mezcla con sal y pimienta negra, ajustando según tus preferencias de sabor.
Añade lentamente el aceite de oliva mientras mezclas continuamente para emulsionar el aceite en la salsa, logrando una consistencia cremosa.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario, agregando más pimentón ahumado o humo líquido para un sabor ahumado más intenso.
Transfiera la mostaza de miel ahumada a un frasco o un recipiente hermético.
Refrigerar durante al menos 1 hora para permitir que los sabores se mezclen.
Revuelva bien la mostaza antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
562 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 38.5 g | 49% | |
| Saturated Fat | 2.2 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3361 mg | 146% | |
| Total Carbohydrate | 51.5 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 1.3 g | 5% | |
| Total Sugars | 49.3 g | ||
| Protein | 0.8 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 14 mg | 1% | |
| Iron | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 127 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
