Mostaccioli Horneado Bajo en Grasa
Déjate llevar por los reconfortantes sabores de la cocina italiana con este Mostaccioli al Horno Bajo en Grasa, ¡una versión más ligera de una clásica pasta horneada! Elaborado con pasta integral nutritiva, carne de pavo magra y una mezcla de quesos bajos en grasa, este plato está repleto de proteínas y sabor al mismo tiempo que cuida de tu corazón. Una salsa robusta infusionada con ajo, cebolla y hierbas italianas envuelve cada bocado, creando una experiencia sabrosa y satisfactoria. Perfectamente horneado con un dorado y burbujeante topping de queso, esta receta es un favorito para toda la familia ideal para cenas entre semana o preparación de comidas. Adornado con perejil fresco, es una comida saludable con la que te sentirás genial al servirla. Fácil de hacer, con solo 20 minutos de preparación, este plato combina comodidad y nutrición en una irresistible cazuela.
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Recipe Information
Ingredients
- 340 grams pasta de mostacholes integrales
- 1 cup queso ricotta bajo en grasa
- 1 cup Queso mozzarella bajo en grasa, rallado
- 0.5 cup Queso Parmesano rallado
- 450 grams pavo molido magro
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 medium cebolla, picada
- 3 cloves dientes de ajo picados
- 2 cups salsa de tomate baja en sodio
- 1 teaspoon albahaca seca
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Llevar a ebullición una olla grande con agua salada y cocinar los mostacholes integrales según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo picado, sofreír hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
Agrega el pavo molido magro a la sartén. Cocina hasta que esté completamente dorado y cocido, desmenuzándolo con una cuchara, aproximadamente 6-8 minutos.
Incorpore la salsa de tomate baja en sodio, la albahaca seca, el orégano seco y la pimienta negra. Deje que la mezcla hierva a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
En un tazón grande, combina el mostaccioli cocido, la mezcla de pavo y salsa de tomate, y el queso ricotta bajo en grasa. Mezcla bien para asegurar que la pasta esté uniformemente cubierta.
Extienda la mitad de la mezcla de pasta en un molde para hornear de 9x13 pulgadas. Espolvoree la mitad del queso mozzarella bajo en grasa y la mitad del queso parmesano por encima.
Agrega el resto de la mezcla de pasta en el recipiente para hornear, distribuyéndola de manera uniforme. Espolvorea encima el resto del queso mozzarella y parmesano.
Cubre el recipiente para hornear con papel de aluminio y hornea en el horno precalentado durante 20 minutos.
Retira el papel aluminio y hornea por otros 15-20 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
Una vez horneado, deja que el plato se enfríe durante unos minutos. Espolvorea perejil fresco picado por encima antes de servir.
¡Sirva caliente y disfrute de su mostaccioli horneado bajo en grasa!
Nutrition Facts
Calories |
3051 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 106.5 g | 137% | |
| Saturated Fat | 44.4 g | 222% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 516 mg | 172% | |
| Sodium | 1998 mg | 87% | |
| Total Carbohydrate | 337.3 g | 123% | |
| Dietary Fiber | 35.3 g | 126% | |
| Total Sugars | 55.9 g | ||
| Protein | 223.1 g | 446% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 2223 mg | 171% | |
| Iron | 25.8 mg | 143% | |
| Potassium | 4074 mg | 87% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
