Mostaccioli al Horno Bajo en Sodio
Déjate llevar por los reconfortantes sabores de *Mostaccioli al Horno Bajo en Sodio*, una versión saludable de un favorito clásico ítalo-americano. Esta receta combina tierna pasta mostaccioli con una salsa de tomate rica y sabrosa elaborada a partir de tomates triturados sin sal añadida y salsa de tomate baja en sodio, asegurando un gran sabor sin el exceso de sodio. El pavo molida magra y las hierbas aromáticas como el ajo, el sazonador italiano seco y una pizca de copos de pimiento rojo crean una base deliciosa y condimentada, mientras que una capa de mozzarella parcialmente descremada añade una deliciosa fusión sin remordimientos. Listo en solo una hora, incluido el tiempo de preparación y horneado, este plato saludable es perfecto para cenas familiares o preparación de comidas. Adornado con fragante albahaca fresca, esta pasta al horno baja en sodio es tan visualmente impactante como increíblemente satisfactoria. Palabras clave: recetas bajas en sodio, mostaccioli al horno, plato de pasta saludable para el corazón, cena italiana sencilla.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 16 oz pasta mostaccioli
- 2 tbsp aceite de oliva
- 1 medium cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 lb pavo molido magro
- 28 oz tomates triturados sin sal añadida
- 15 oz salsa de tomate baja en sodio
- 1 tbsp hierbas italianas secas
- 0.5 tsp copos de pimiento rojo
- 0.5 tsp pimienta negra
- 2 cups queso mozzarella semidesnatado, rallado
- 0.25 cup albahaca fresca, picada
Instructions
Precalienta el horno a 375°F (190°C).
En una olla grande, lleva agua a ebullición, añade la pasta de mostaccioli y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre la pasta y ponla a un lado.
En una sartén grande, calienta aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y cocina durante unos 5 minutos hasta que esté suave.
Agrega el ajo picado y cocina por un minuto adicional hasta que esté fragante.
Añade la carne de pavo molida magra a la sartén. Cocina hasta que el pavo esté dorado y cocido, aproximadamente de 7 a 8 minutos.
Añade los tomates triturados sin sal añadida y la salsa de tomate baja en sodio. Agrega hierbas italianas secas, hojuelas de pimiento rojo y pimienta negra.
Cocine la salsa a fuego lento durante 10-15 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.
Combina la pasta cocida y la mezcla de salsa de pavo y tomate en una fuente grande para hornear. Mezcla bien para asegurar que la pasta esté uniformemente cubierta con la salsa.
Espolvorear queso mozzarella rallado encima de la mezcla de pasta.
Coloca la bandeja de hornear en el horno precalentado y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Retira del horno y deja enfriar ligeramente. Adorna con albahaca recién picada antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2454 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 107.6 g | 138% | |
| Saturated Fat | 37.4 g | 187% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 444 mg | 148% | |
| Sodium | 1804 mg | 78% | |
| Total Carbohydrate | 201.0 g | 73% | |
| Dietary Fiber | 22.5 g | 80% | |
| Total Sugars | 40.5 g | ||
| Protein | 181.4 g | 363% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 2062 mg | 159% | |
| Iron | 21.3 mg | 118% | |
| Potassium | 3214 mg | 68% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
