Mostaccioli al horno
Prepárate para deleitar a tu paladar con esta reconfortante y sustanciosa receta de Mostaccioli al horno, un verdadero clásico italoamericano perfecto para cenas familiares o reuniones. Presenta tierna pasta mostaccioli cubierta con una sabrosa salsa de carne hecha con carne molida sazonada, salchicha italiana sabrosa y especias aromáticas, este plato se hornea a la perfección burbujeante bajo capas de queso mozzarella derretido y queso Parmesano tostado. Con la combinación justa de salsa de tomate, tomates picados y hierbas sabrosas, cada bocado ofrece una experiencia rica y satisfactoria. Rápido de preparar y fácil de ensamblar, este plato de pasta horneada asegura una comida que complacerá a todos y que se sirve mejor con un toque de perejil fresco para un acabado vibrante. Ya sea que anheles comida reconfortante o estés planeando una cena acogedora, este máximo horneado de pasta seguramente será un éxito. Palabras clave: mostaccioli al horno, cazuela de pasta, italoamericano, comida reconfortante.
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Recipe Information
Ingredients
- 450 grams pasta mostaccioli
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 medium cebolla picada finamente
- 3 cloves dientes de ajo, picados
- 500 grams carne de res molida
- 250 grams Salchicha italiana sin piel
- 680 grams salsa de tomate
- 400 grams tomates cortados en cubos enlatados
- 1 teaspoon albahaca seca
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon copos de pimienta roja triturada
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 300 grams queso mozzarella rallado
- 100 grams queso parmesano rallado
- 2 tablespoons perejil fresco picado
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Lleve a ebullición una olla grande con agua salada. Agregue la pasta mostaccioli y cocine según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurra la pasta y reserve.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo, y sofríe hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
Añade la carne molida y la salchicha italiana a la sartén. Cocina, desmenuzando la carne con una cuchara, hasta que estén doradas y cocidas, aproximadamente de 7 a 10 minutos.
Agrega la salsa de tomate, tomates cortados en cubitos, albahaca, orégano, hojuelas de pimienta roja triturada, sal y pimienta negra. Deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos 10 minutos para que los sabores se mezclen.
En un bol grande, combina la pasta cocida y la salsa de carne. Mezcla bien para combinar.
Extienda la mitad de la mezcla de pasta de manera uniforme en un recipiente para hornear de 9x13 pulgadas (23x33 cm). Espolvoree la mitad del queso mozzarella y la mitad del queso parmesano sobre la pasta.
Añade la mezcla de pasta restante por encima y espolvorea con el queso mozzarella y parmesano restante.
Cubre el recipiente para hornear con papel de aluminio y hornea en el horno precalentado durante 20 minutos. Retira el papel de aluminio y hornea por 10 minutos adicionales, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Adorna los mostaccioli al horno con perejil fresco picado antes de servir. ¡Disfruta de tu deliciosa comida!
Nutrition Facts
Calories |
4579 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 306.4 g | 393% | |
| Saturated Fat | 127.7 g | 638% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 880 mg | 293% | |
| Sodium | 9752 mg | 424% | |
| Total Carbohydrate | 203.9 g | 74% | |
| Dietary Fiber | 20.4 g | 73% | |
| Total Sugars | 36.7 g | ||
| Protein | 250.1 g | 500% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 3594 mg | 276% | |
| Iron | 25.7 mg | 143% | |
| Potassium | 3049 mg | 65% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
