Montones de Copos de Maíz sin Lácteos
Experimenta el placer sin compromisos con estos "Dairy-Free Cornflake Clusters" - un irresistible dulce sin hornear perfecto para saciar tu antojo de lo dulce. Esta receta sencilla combina rico chocolate negro sin lácteos, cremosa mantequilla de almendra y un toque de jarabe de agave para el dulzor, creando un recubrimiento sedoso que envuelve crujientes copos de maíz, almendras tostadas y opcionalmente arándanos secos o pasas. Una pizca de sal marina realza el decadente sabor a Chocolate-Almendra, haciendo que cada bocado sea un equilibrio delicioso entre lo dulce y lo salado. Listos en tan solo 15 minutos y naturalmente libres de lácteos, sin gluten (cuando se usan copos de maíz sin gluten) y sin azúcares refinados, estos clusters son perfectos para picar o regalar. ¡Disfruta de un postre rápido y más saludable que se adapta a todas las dietas sin sacrificar sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Pepitas de chocolate negro sin lácteos
- 1 tablespoon Aceite de coco
- 4 tablespoons Mantequilla de almendra lisa
- 2 tablespoons Jarabe de agave
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 3 cups Copos de maíz (asegúrese de que sean sin gluten si es necesario)
- 1 cup Almendras picadas
- 0.5 cup Arándanos deshidratados o pasas (opcional)
- 0.25 teaspoon Sal marina
Instructions
Forre una bandeja para hornear con papel pergamino y reserve.
En un bol resistente al calor, combina las chispas de chocolate negro sin lácteos y el aceite de coco.
Derrite la mezcla en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada intervalo hasta que quede suave, o derrítela en baño María.
Una vez que el chocolate esté derretido, incorpora la mantequilla de almendra, el jarabe de agave y el extracto de vainilla, batiendo hasta que estén bien mezclados y suaves.
En un tazón grande, combina los copos de maíz, las almendras picadas y los arándanos secos o pasas si los estás utilizando.
Vierte la mezcla de chocolate sobre la mezcla de copos de maíz, usando una espátula para doblar suavemente todos los ingredientes juntos hasta que los copos de maíz estén uniformemente recubiertos.
Usa una cuchara para colocar montoncitos de la mezcla en la bandeja de horno preparada, formando aproximadamente 12 montoncitos.
Espolvorea una pizca pequeña de sal marina sobre cada grupo para realzar los sabores.
Deja que los racimos se asienten a temperatura ambiente durante unos 30 minutos, o colócalos en el refrigerador para que se fijen más rápido.
Una vez que estén firmes, traslada los grupos a un recipiente hermético para almacenar a temperatura ambiente por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
3767 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 221.5 g | 284% | |
| Saturated Fat | 56.9 g | 284% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1917 mg | 83% | |
| Total Carbohydrate | 411.4 g | 150% | |
| Dietary Fiber | 52.8 g | 189% | |
| Total Sugars | 193.5 g | ||
| Protein | 85.6 g | 171% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 659 mg | 51% | |
| Iron | 73.4 mg | 408% | |
| Potassium | 3401 mg | 72% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
